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Von Dave Hirschkop. Der Meister aller Klassen lässt auch literarisch kein Auge trocken und keine Zunge unbeschädigt. The "World hottest Cookbook" bietet in 100 Rezepten genügend Anregungen für die nächsten 20 Pain - Parties. Ob Virulent Veggies, Sreamin' steamin' Seafood, Terrifying Tube, (Meat-) Balls on Fire, Pitbull on an Stick oder Schizophrenic Hens: schon die Namen der Gerichte treiben einem die Tränen. Im Anhang gibt der Chef persönlich Tipps ab, wie man nach Überdosierung seine Nerven wieder einigermaßen beruhigt. Ein absolutes MUSS für alle Fraks!!! |
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Von Karen Hursh Graber. Diese authentischen Rezepte für die milden und sehr geschmackigen Chile Relennos lassen sich natürlich auch mit allen anderen füllbaren Chilis / Paprikas zubereiten. |
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Von Mark Miller und John Harrisson. Ein sehr schön bebilderter Führer durch die Welt der Chilis. Über 90 Chilisorten werden beschrieben. Anekdoten und Rezepte runden dieses schicke Büchlein ab. |
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Von Paul McIlhenny und Barbara Hunter. Ein sehr hochwertig aufgemachtes Buch zum 125jährigen Firmenjubiläum. Reich bebildert mit Aufnahmen aus der Zeit, als Tabasco sich aufmachte, die Welt zu erobern. Auch als Geschenk sehr zu empfehlen. Die Rezepte sind sehr vielseitig, beinhalten aber natürlich immer Big T. als Zutat. Ein Schelm, wer sich ab und an ein anderes Fläschchen an Herd und Tafel bereitstellt. Es soll ja inzwischen eine gewisse Auswahl geben.... |
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