Das Frühstücks-, Schneid- oder Sevierbrett besteht aus europäischen Ahorn der unbehandelt ist.
Es hat die Originalgröße einer Bratsche 39,5 cm ( 15,5 Zoll )
Umlaufend ist eine Saftrinne eingefräst. Diese ist ca. 3 mm tief und 10 mm breit.

Das Brett ist in der Mitte wasserfest mit einert Eichenfeder verleimt.
Sie können dieses Schneidbrett mit Frühstücksbretter in 1/2 Geigengröße als Set komplettieren.