Bei dem Bichak handelt es sich um ein Replik des Karachay Ethnic Knife. Dieses ist ein Messer einer Minderheit von ungefähr 170 000 Menschen, die hoch in den Bergen des Nordkaukasuses lebt. Die nordische Klingenform in Verbindung mit dem Griff aus kaukasischer Walnuss und den wunderschönen Bronze Fittings geben diesem Messer sein unverwechselbares Aussehen. Eine sehr wichtige Besonderheit bei diesem Messer ist die Scheide. Sie besteht aus einer halben Holzschale, die mit braunem Leder umspannt ist, die Spitze der Scheide ist offen, das hat bei den Karachay den Zweck, dass aufgrund der sehr nebligen Höhenlage sich keine Feuchtigkeit in dem Messer stauen und so das Messer angreifen kann. Die Scheide ist rückseitig so vernäht, dass die Klinge auf der Naht abzuziehen ist. Das Karachay Ethnic Knife wird bisher nur in einer stark limitierten Kleinserie hergestellt. Ob es sich dabei um eine einmalige Kleinserien Produktion handelt, oder ob diese Produktion im kommenden Jahr wiederholt wird , ist uns leider zur Zeit nicht bekannt.

Gesamtlänge: 259 mm, Klingenlänge: 139 mm, Klingenstärke: 3 mm, Klingenhöhe: 25 mm, Klingenstahl: russischer Z60,Schliff: Flachschliff, Scheide: halboffene Holzscheide mit braunem Leder umspannt.