Casalécchio di Sorbo


Casalécchio di Sorbo

Auf Lager

9,95
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand


Dunkelrot, intensiv und voll, viel Beerenfrucht, Lakritze, saftig und dicht, dezente Fruchtsüße bei sanftem Tannin. Charaktervolle Cuveé aus Primitivo und Syrah,
Die feinsten Weine Apuliens entstehen auf der Halbinsel Salento: Die roten Böden liegen über Kalkgestein, das ergibt die natürliche Aromabildung in den Trauben.
Nach der selektiven Handlese von alten Rebstöcken erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks für ca. 18 Tage bei maximal 27 C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 10 Monate statt. Danach reift der Wein mindestens weitere 6 Monate in der Flasche.

Auch diese Kategorien durchsuchen: Categories, Rotweine, Italien