2,50 €
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Produktbeschreibung: Siehe -> Paprika ungarisch rosenscharf, 100g
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4,00 €
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Pfeffer und Salz gehören zu jeder Küche und sind auch dann unentbehrlich, wenn Sie sich gerne beim Würzen zurückhalten. Bunte Pfefferkörner sind quasi der Pfeffer-Alleskönner. Frisch gerieben in der Pfeffermühle, entfalten die Körner ihr Maximum an Aroma und bereiten dem Gaumen eine wahre Freude. Zu Omelettes oder gekochten Eiern, Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten (z.B. Ceasar’s), Suppen, Saucen u.v.m.
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4,00 €
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Produktbeschreibung: Siehe -> Pfeffer bunt ganz (Pfefferkörner), 100g |
7,50 €
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Produktbeschreibung: Siehe -> Pfeffer grün ganz (Pfefferkörner), 50g
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4,00 €
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Produktbeschreibung: Siehe -> Pfeffer rosa ganz (Pfefferkörner), 50g
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5,00 €
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Süßlich und aromatisch. Für Steaks, Entenbrust, Saucen, Fischgerichte oder für Würze an Fruchtbechern, Eiscreme und anderen Desserts. Rosa Pfeffer wird nicht zerkleinert. Grundpreis: 100g = € 5,00
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3,00 €
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Versandgewicht: 50 g
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Schwarzer Pfeffer ist die schärfste und verbreitetste Pfeffersorte – und ein absolutes Universalgewürz, das in keiner Küche fehlen sollte. Für fast alle Gerichte zu verwenden. |
3,00 €
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Produktbeschreibung: Siehe -> Pfeffer schwarz ganz (Pfefferkörner), 100g
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3,00 €
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Weißer Pfeffer ist milder als der schwarze. Am besten passt er zu hellem Fleisch und Geflügel, Suppen, Eintöpfen und hellen Sahnesaucen.
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3,00 €
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Produktbeschreibung: Siehe -> Pfeffer weiß ganz (Pfefferkörner), 100g
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3,00 €
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Versandgewicht: 100 g
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Piment riecht wie eine Mischung aus Nelken, Zimt, Pfeffer und Muskat – daher wurde er „Allerleigewürz“ genannt. Er schmeckt süß und würzig. Piment verwendet man für Weihnachtsgebäck (z.B. Lebkuchen), Marinaden, Wurstwaren, Suppen, Saucen, Schmorbraten, Wild. Unmittelbar vor dem Verbrauch in der Mühle gemahlen, entfaltet er sein Aroma am besten.
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2,50 €
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Produktbeschreibung: Siehe -> Piment ganz, 100g
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2,50 €
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Piri-Piri sind Chilis ohne Kerne.
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3,00 €
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Produktbeschreibung: Siehe -> Safran spanisch Fäden Tütchen, 5 Stück
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9,00 €
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Typische Gerichte, bei denen Safran eingesetzt wird, sind Risotto milanese, die französische Bouillabaisse und die spanische Paella (Safran verleiht dem Reis die gelbe Farbe).
Weiterhin kann mit Safran Lamm-, Hammelfleisch, Reisgerichte mit Huhn, Fisch und Meeresfrüchten gewürzt werden. Auch zu süßen Speisen wie z.B. Milchreis und Grießpudding passt Safran gut. Sparsam verwenden und nicht zu lange mitkochen. Die Fäden vorher in Wasser einweichen.
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5,00 €
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Produktbeschreibung: Siehe -> Safran spanisch Fäden Tütchen, 5 Stück
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9,00 €
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Produktbeschreibung: Siehe -> Safran spanisch Fäden Tütchen, 5 Stück
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5,00 €
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Grundpreis: 100g = € 0,90
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4,00 €
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Versandgewicht: 500 g
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Zum Einlegen von Gemüse (z.B. Senfgurken), für Saucen (z.B. Senfsauce), Fischmarinaden., Sauerkraut. Grundpreis: 100g = € 1,00
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2,00 €
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Versandgewicht: 250 g
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Für asiatische Gerichte wie Schwein und Ente sowie Pflaumenmus, Weihnachtsgebäck, alkoholische Getränke, Obstsuppen, Kompotte.
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4,50 €
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Versandgewicht: 100 g
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Für Wild, Sauerkraut, Marinaden, Sauerbraten.
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3,00 €
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Versandgewicht: 100 g
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Zimt ist eine hervorragende Alternative zu Zucker und kann die Blutzuckerwerte senken. Man nutzt ihn zu zahlreichen Süßwaren, beispielsweise Obstsalaten, Apfelmus, Milchreis, Vanillepudding, Marmelade, Gebäck (Kuchen, Plätzchen), Glühwein u.v.m. Auch zum Verfeinern von Fleisch wie beispielsweise Lamm.
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3,00 €
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Versandgewicht: 100 g
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Zimtstangen können gemahlen oder ganz mitgekocht werden. Vor dem Verzehr entfernen. |
3,00 €
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Wie Zwiebeln zu verwenden, aber Sie ersparen sich die Tränen. Wer den Geschmack mag, kann mit Zwiebeln fast alle herzhaften Gerichte würzen.
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2,50 €
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Produktbeschreibung: Siehe -> Zwiebelpulver, 100g
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4,00 €
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