Rotwein u. Weiß Australien

Rotwein u. Weiß Australien


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Artikel-Nr.: 4

Anbaugebiet: Australien - Südaustralien Erzeuger: Penfolds Rebsorten: 100% Chardonnay Farbe: weiß Beschreibung: Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb Duft: fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd); Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe Geschmack: vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich); zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und dem Wein Komplexität; die feine Säure hält das Finale frisch. Serviervorschlag: zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Salaten mit Hühnchen, zu pochierten Fischgerichten oder Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 10.00 °C Analysewerte: Alkoholgehalt: 13.50 % Restzucker: 2.70 g/l Säure: 5.70 g/l

LAND: Australien

Inhalt: 0,75 Liter

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 

Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

8,95 *
1 l = 11,93 €

Auf Lager
innerhalb 1 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: 10111

Geschmack: trocken

Anbauregion: Central Range

Land: Australien

Rebsorte: Chardonnay 100%

Erzeuger: Cumulus Wines

Trinktemperatur: 10 ° C

Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.

Säuregehalt: 5,70 g/l

Restsüße: 5,20 g/l

Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 

Importeur:

Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co KG, D-20247 Hamburg

Vergessen Sie alles, was Sie bisher an Chardonnay aus Australien kannten. Star- Winemaker Philip Shaw ist mit seinem Rolling Chardonnay ein Wein gelungen, der neue Maßstäbe bei Feinheit und Eleganz setzt.

Im Duft gibt sich der 2014er verführerisch fruchtintensiv mit Anspielungen an Honigmelone, weißen Pfirsich und Zitrusfrüchte. Am Gaumen angenehm rund, sehr harmonisch mit ausgefeiltem Gleichklang von Frische und Konzentration

National Wine Show of Australia 2005 Goldmedaille

8,95 *
1 l = 11,93 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: 720

Rolling / Climbing Shiraz Orange Cumulus 

Kategorie: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorte: Shiraz

Trinktemperatur: 16 °C

Alkoholgehalt: 14.00% Vol.

Säuregehalt: 5.60 g/l

Restsüße: 0,40 g/l

Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 

Importeur:

Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co KG, D-20247 Hamburg

Ein beachtlicher Shiraz aus dem hochangesehenen Hause Cumulus Wines Makelloses, dichtes Purpur-Violett im Glas. Begeistert in der Nase mit einem spannenden Aromaspiegel: reife Zwetschge, satte Brombeerfrucht, dazu weiße Pfefferkörner,und ein herrlicher Duft nach Wildkräutern. Am Gaumen verspielt, aber keineswegs überkonzentriert, sondern mit schöner Ausgewogenheit und großer Harmonie.

National Wine Show of Australia 2008 Goldmedaill

9,95 *
1 l = 13,27 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: 152

WINEMAKER´ S SELECTION Shiraz/Cabernet Penfolds Barossa Valley (Süd Australien)

Kategorie: Rotwein Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Shiraz Erzeuger: Penfolds Trinktemperatur: 18 °C Alkoholgehalt: 13.50% Vol. Säuregehalt: 6.10 g/l Restsüße: 3.00 g/l

Winemaker’s Selection ist ein Rotwein mit unverwechselbarer Persönlichkeit, komponiert aus den beiden großen Rebsorten Australiens. Die reichhaltige, würzige und schmelzig-prachtvolle Frucht der

LAND: Australien
Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 
Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

8,95 *
1 l = 11,93 €

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Artikel-Nr.: 719

Climbing Merlot Orange Australia Cumulus

Kategorie: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorte: Merlot

Trinktemperatur: 16 °C

Alkoholgehalt: 14.00% Vol.

Säuregehalt: 5.60 g/l

Restsüße: 1,0 g/l

Land: Italien
Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Importeur 
Cumulus Wines Ltd, Woking Surrey DU216LQ UK
Hersteller
Cumulus Estate Wines 892 Davys Plains Rd, Cudal via Orange, New South Wales 2864

 

Hier war ein Meister am Werke! Der Climbing Merlot glänzt mit einer starken Persönlichkeit und ist stolzer Ausdruck des Orange-Terroirs in 900 Metern Höhe. Herrliche rubinrote Farbe, im Bouquet reife Waldbeerenfrucht, Zwetschge und ein Hauch schwarzer Pfeffer, untermalt von etwas Vanille. Das seidig-feine Tannin, die exzellente Balance und die hervorragende Länge beeindrucken nachhaltig

9,95 *
1 l = 13,27 €

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Artikel-Nr.: 3

Anbaugebiet: Australien - Südaustralien

Erzeuger: Penfolds Rebsorten: 74% Shiraz, 26% Cabernet Sauvignon Farbe: rot Beschreibung: Eine gelungene Komposition aus 74% Shiraz und 26% Cabernet Sauvignon, die für 14 Monate in Fässern aus zweiter Belegung reifte. Die Nase verwöhnt ein feiner Duft von Eukalyptus und Schokolade, der Gaumen wird durch Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer weichen Tanninstruktur bestimmt, sehr köstlich! Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu Lamm mit Kräuter gebraten, Käse oder einfach so Serviertemperatur: 18.00 °C Analysewerte: Alkoholgehalt: 13.50 % Restzucker: 0,5 g/l Säure: 6.20 g/l

LAND: Australien

Inhalt: 0,75 Liter

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 

Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

9,95 *
1 l = 13,27 €

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Artikel-Nr.: 20225

 

Bin 2 Shiraz Mourvèdre Anbaugebiet: Australien - Südaustralien

Erzeuger: Penfolds Rebsorten: 65% Shiraz, 35% Mourvèdre Farbe: rot Reifegrad: genießen Beschreibung: Farbe: tiefes Kirsch- bis Purpurrot Duft: aromatisches Bouquet von dunklen Waldbeeren, Pflaumen, schwarzen Kirschen mit kräftigen Gewürznoten (Muskat, Nelken); deutlich auch der erdige Charakter (Waldboden, Moos) Geschmack: würzig, anregend, pikant, mit sanftem Tannin, lebendiger, saftig-würziger Frucht (Waldbeeren, Schattenmorellen), insgesamt sehr harmonisch ausgewogen mit wunderschön integrierter Eiche; sehr lebendig mit feiner Würze im Finale und guter Länge Serviervorschlag: zu Schmorgerichten mit Fleisch, Wildgeflügel oder sogar Hühnchen ? wenn es in einer würzig eingekochten Sauce mit vielen (mediterranen) Kräutern serviert wird; passt auch zu pikanten Käsesorten Serviertemperatur: 18.00 °C Analysewerte: Alkoholgehalt: 14.00 % Restzucker: 3.00 g/l Säure: 6.50 g/l lagerbar bis (mind.): vier bis fünf Jahre optimal trinkreif: jetzt Herstellung: Die Weine für BIN 2 reiften für acht Monate in fünf bis sechs Jahre alten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

LAND: Australien
Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 
Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

18,99 *
1 l = 25,32 €

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Artikel-Nr.: 5

Anbaugebiet: Australien - Südaustralien Erzeuger: Penfolds Rebsorten: 100% Shiraz, Farbe: rot Analysewerte: Alkoholgehalt: 14.30 % Säure: 6.90 g/l Lagerungsfähig bis (mind.): 2017 vorher öffnen: 1 Std. Farbe: tiefdunkles Rot, Duft: dunkle Früchte, Blaubeeren, schwarze Schokolade verbunden mit erdigen und Räucheraromen, Mokka, je länger er im Glase verweilt, entwickelt ein komplexes und reiches Bukett Geschmack: sehr konzentriert und dicht, intensive Frucht herrliche Pfefferwürze, reife Früchte mit einem Hint Minze. Dezente Holzaromen und ein kleiner erdiger Eindruck. Sehr rund und weich. Süßliche gut eingebundene Tannine. Ein dezentes, langes Finish.

LAND: Australien

Inhalt: 0,75 Liter

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 

Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

26,95 *
1 l = 35,93 €

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Artikel-Nr.: 68

Land:Australien

Anbaugebiet:Südaustralien

Erzeuger:Penfolds

 

Rebsorten:100% Shiraz

Farbe:rot

Reifegrad:genießen

Beschreibung:Farbe: tiefes Ziegelrot Duft: eröffnet mit üppigen, warmwürzigen Shiraz-Aromen von (etwas weihnachtlichen) Nelken, Zimt, Koriander, saftigen Pflaumen und Kirschen; später sind auch Lakritz und feine Vanille spürbar Geschmack: vollmundig mit mittlerem Körper und saftigen Aromen von Pflaumen, Kirschen und Beeren, die sich mit Noten von dunkler Schokolade, Mokka und Gewürzen mischen. Serviervorschlag:Wildgerichten oder Ente mit leicht fruchtigen Saucen, köstlich auch zu Lamm und Rindfleisch Serviertemperatur:18.00

Analysewerte:Alkoholgehalt:14.80 %

Restzucker:0.60 g/l Säure:6.50 g/l

LAND: Australien
Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 
Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

lagerbar bis (mind.):vier bis sechs Jahreoptimal trinkreif:jetzt

Herstellung:Der Wein reifte für 12 Monate in bereits mehrfach belegten Fässern aus amerikanischer Eiche. Auszeichnung:Decanter World Wine Award 2009: Bronze Wine Advocat: 90 Punkte JG 2007

35,95 *
1 l = 47,93 €

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Artikel-Nr.: 1201

 

Grange 2007

Anbaugebiet: Australien - Südaustralien

Jahrgang: 2007

Erzeuger: Penfolds

Rebsorten: 100% Shiraz

Farbe: rot

Alkoholgehalt: 14.50 %

THE WINE SPECTATOR 94/100 Punkte

ROBERT PARKER - THE WINE ADVOCATE 92/100 Punkte

479,95 *
1 l = 639,93 €

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Artikel-Nr.: 007786

Rawson's Retreat Merlot LAND: Australien ANBAUGEBIET: Australien ERZEUGER: Penfolds REBSORTEN: 100% Merlot FARBE: rot REIFEGRAD: genießen BESCHREIBUNG: Farbe: lebhaft glänzendes Purpurrot Duft: üppiges Bouquet von Kirschen, Veilchen, Pflaumen, das an süßen, würzigen Obstkuchen erinnert Geschmack: auch am Gaumen dominieren frische Fruchtaromen von saftigen Pflaumen, dunklen Beeren und wieder Noten von Obstkuchen, gestützt von weichem Tannin, erst im Finale werden sehr sanfte, perfekt integrierte Eichenholznoten spürbar; köstlich lebendiger, junger Merlot, macht Lust auf mehr! SERVIERVORSCHLAG: zu gegrilltem Fleisch, zu Lamm-Chops oder Lammkeule und vielen Pastavariationen SERVIERTEMPERATUR: 18°C ANALYSEWERTE: Alkoholgehalt:13.50 % Restzucker:4.10 g/l Säure:6.70 g/l

LAND: Australien

Inhalt: 0,75 Liter

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 

Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

7,85 *
1 l = 10,47 €

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Artikel-Nr.: 007788

Rawson's Retreat Shiraz Cabernet LAND: Australien ANBAUGEBIET: Australien ERZEUGER: Penfolds

REBSORTEN: 60% Cabernet, 40% Shiraz FARBE: rot REIFEGRAD: genießen

BESCHREIBUNG: Farbe: dunkles Rot Duft: frische Aromen von roten Beeren bestimmen das Bouquet, unterstützt von feinwürzigen Eichenholznoten Geschmack: am Gaumen zuerst üppige Aromen von reifen Himbeeren und Gewürzen neben Noten von grünen Oliven und Trüffeln im weiteren Verlauf entfalten sich zartcremige Kokos- und Eichenholznoten, die vereint mit dem weich gerundeten Tannin in ein lang anhaltendes Finale überleiten; ein fruchtbetonter Wein, der zum sofortigen Genuss einlädt! SERVIERVORSCHLAG: zu saftigen Rindersteaks, Lamm-Chops oder Lamm-Kebab und vielen würzigen Pastavariationen SERVIERTEMPERATUR: 0°C

ANALYSEWERTE: Alkoholgehalt:13.50 % Restzucker:0.50 g/l Säure:6.40 g/l LAGERBAR BIS (MIND.): drei bis vier Jahre OPTIMAL TRINKREIF: jetzt HERSTELLUNG:

Einige Parzellen wurden in französischer und amerikanischer Eiche vergoren und ausgebaut.

LAND: Australien
Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 
Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

7,85 *
1 l = 10,47 €

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Artikel-Nr.: 007789

Rawson's Retreat Chardonnay LAND: Australien ANBAUGEBIET: Australien ERZEUGER: Penfolds

REBSORTEN: 100% Chardonnay FARBE: weiß REIFEGRAD: genießen

BESCHREIBUNG: Farbe: hell glänzendes Strohgelb Duft: im Bouquet dominieren saftige Aromen von süßen Melonen vermischt mit dem Duft von frisch geschältem gelbem Pfirsich Geschmack: reife Tropenfruchtaromen und die zarte Cremigkeit am Gaumen machen diesen Chardonnay sofort zugänglich; ein gut strukturierter Wein, der einfach Spaß macht! SERVIERVORSCHLAG: zu Krustentieren, frisch gebeiztem Lachs oder Lachslasagne, Geflügelsalat und knusprigen Chicken Wings mit süß-saurem Chutney SERVIERTEMPERATUR: 10°C

ANALYSEWERTE: Alkoholgehalt:13.00 % Restzucker:3.00 g/

LAND: Australien
Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 
Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

7,95 *
1 l = 10,60 €

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Artikel-Nr.: 3[1]

Anbaugebiet: Australien - Südaustralien Erzeuger: Penfolds Rebsorten: 100% Shiraz

Die Nase verwöhnt ein feiner Duft von Eukalyptus und Schokolade, der Gaumen wird durch Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer weichen Tanninstruktur bestimmt, sehr köstlich! Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu Lamm mit Kräuter gebraten, Käse oder einfach so Serviertemperatur: 18.00 °C Analysewerte: Alkoholgehalt: 13.50 % Restzucker: 1,5 g/l Säure: 5.20 g/l

LAND: Australien
Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 
Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

9,95 *
1 l = 13,27 €

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Artikel-Nr.: Luna

 

LUNA SHIRAZ CHALK HILL McLaren Vale

Analyse
Alkoholgehalt      15% vol                   
Restzucker          3,62 g/l                  
Säure                  6 g/l
Allergene Enthält Sulfite

Anbaugebiet: CHALK HILL
Land AUSTRALIEN
Rebsorte 100% Shiraz
16° bis 18° C
Ideal zu leichtem Käse und Risotto

Importeur
H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen

Aromen roter Früchte, pfeffrige Noten,  feine Tannine
Der Wein reift in zweit- und drittgebrauchten Fässern
Die vollreifen Shiraz-Trauben werden im März gelesen
.
Wine of Origin McLaren Vale

 

Sonderpreis bis ausverkauft

12,95 €
9,99 *
Sie sparen 23 %
1 l = 13,32 €

Auf Lager
innerhalb 1 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: Luna[1]

 

6 Flaschen LUNA SHIRAZ CHALK HILL McLaren Vale

Analyse
Alkoholgehalt      15% vol                   
Restzucker          3,62 g/l                  
Säure                  6 g/l
Allergene Enthält Sulfite

Anbaugebiet: CHALK HILL
Land AUSTRALIEN
Rebsorte 100% Shiraz
16° bis 18° C
Ideal zu leichtem Käse und Risotto

Importeur
H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen

Aromen roter Früchte, pfeffrige Noten,  feine Tannine
Der Wein reift in zweit- und drittgebrauchten Fässern
Die vollreifen Shiraz-Trauben werden im März gelesen
.
Wine of Origin McLaren Vale

 

Sonderpreis bis ausverkauft

71,70 €
57,50 *
Sie sparen 20 %
1 l = 12,78 €

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Artikel-Nr.: Luna[2]

CHALK HILL

LUNA CABERNET SAUVIGNON 

Rebsorte : 100% Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet : Wine of Origin McLaren Vale
Land : AUSTRALIEN
Analyse
Alkoholgehalt: 14% vol
Restzucker: 3,4 g/l
Säure : 6,3 g/l
Inhalt 0,75 Ltr.
Allergene : Enthält Sulfite
Lecker zu einem saftigen Steak mit Sauce Bairnaise
Die vollreifen Trauben werden im April gelesen.
Handgepfückt von drei ausgewählten Weinhügeln. Die
Reben haben ein
Alter zwischen 15-20 Jahren.
Der Wein ist in 80% neuen Fässern, der andere Teil
in dritt benutzten
Fässern gereift.
Dunkelrot mit Lila Reflexen, Aromen von Johannisbee
re und weiteren
dunklen Früchten in der Nase. Im Abgang Schokoladen
noten.
Importeur: H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 2830
7 Bremen
 

Sonderpreis bis ausverkauft

12,95 €
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Artikel-Nr.: 19/crimes

19 Crimes The Banished Australien

LAND: Australien
ANBAUGEBIET: South Australia
JAHR: 2017
ERZEUGER: 19 Crimes
REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Grenache, Shiraz
FARBE: rot
ALLERGENE: Sulfite
ANALYSEWERTE: Alkoholgehalt: 13.50 %

BESCHREIBUNG: Farbe: tiefdunkles Kirschgranatrot mit purpurnen Glanzlichtern Duft: aromatisch intensives, fruchtig
würziges Bouquet mit warmen Aromen von süß gereiften Brombeeren, dunklen Pflaumen,
Bitterschokolade und Vanille Geschmack: am Gaumen rund und harmonisch mit süß gereifter
Frucht, die dem Wein geschmeidige Fülle und Textur verleiht, dunkle Schokolade und Vanille des
Bouquets verschmelzen nun mit würzigen Noten von Zimt und Nelken, im Finale lang, samtweich
und vollmundig mit lebendigem Nachhall von dunklen Waldbeeren
SERVIERVORSCHLAG: zu gebratenem Fleisch und Geflügel mit mediterranen Kräutern und Gewürzen, pikanter Pasta (z.B.
Penne allarrabbiata), Ofengerichten, leicht orientalisch angehauchten Aufläufen oder auch zu
mittelkräftig gereiftem Käse

KLIMA: In den südostaustralischen Weinbaugebieten war 2017 ein insgesamt früher, dabei qualitativ wie
quantitativ ausgezeichneter Jahrgang. Anhaltend heißes, trockenes Wetter hatte die Entwicklung ab
dem Austrieb zügig vorangetrieben, Blüte, Wachstum und Reife der Trauben beschleunigt und
zuletzt in einer entsprechend frühzeitigen und schnellen Lese resultiert. Von den Winzern verlangte
dies ungewohnte Eiltempo höchste Reaktionsgeschwindigkeit, im Weinberg ebenso wie im Keller
bei der Annahme und unverzüglichen Weiterverarbeitung der Trauben. Die Qualität indes ließ keine
Wünsche offen. Trotz der schnellen Entwicklung, waren viele Trauben noch in den Genuss der
abwechselnd kühlen Nächte und sonnenwarmen Tage gekommen, die ihnen aromatische Intensität,
Balance und zugleich eine lebendige Frische verliehen. Und so durfte man sich in nahezu allen
Gebieten auf exzellente, bei einigen roten Rebsorten gar herausragende Weine freuen.
HERSTELLUNG: Für den dunkelroten Verbannten wurden die Trauben im März bei jeweils optimaler Reife gelesen, in
der Kellerei traditionell vergoren, die Weine dann in Fässern aus amerikanischer Eiche zur Reife
gelegt und The Banished im August auf die Flaschen gefüllt.
WEINNOTIZ: 19 Verbrechen machten im 18. Jahrhundert britische Straftäter zu australischen Siedlern. Denn auf
diese 19 Delikte stand, statt der Todesstrafe, die Verbringung der Verurteilten nach Australien, das
damals britische Kolonie war. Nicht alle überstanden die lange kraftzehrende Seereise im Laderaum
der Schiffe und die vermeintliche Gnade kostete viele Gefangenen zuletzt doch das Leben. Jene
aber, die das Ufer lebend erreichten, fanden sich in einer neuen Welt wieder. Als unfreiwillige
Pioniere wurden sie nach und nach heimisch, prägten und formten das neue Land. An diese
Sträflinge, die Regeln, die sie in der alten Welt brachen und die Kultur, die sie in die neue Welt
brachten, erinnern unsere Weine. Alle Portraits auf den 19 Crimes Flaschenetiketten zeigen reale
Personen jener Zeit, Verbrecher und Gelehrte, die mit der Verbannung bestraft und nach Australien
verbracht wurden. Viele wären an der Schwere der Strafe zerbrochen. Sie nicht. Darauf wollen wir
trinken! Nur jene, die selbst hinter Gitterstäben gestanden, die das Lachen des Teufels und den
entsetzlichen Klang der Verzweiflung gehört haben, können sich die Schrecken im Laderaum eines
Gefangenenschiffs vorstellen. - John Boyle O'Reilly

 

INVERKEHRBRINGER: Wein Wolf GmbH
53227 Bonn
Deutschland
EAN-CODE: 9311220005180

11,95 *
1 l = 15,93 €

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Artikel-Nr.: 19/crimes2

19 Crimes Red Blend 
LAND: Australien
ANBAUGEBIET: South Australia
JAHR: 2017
ERZEUGER: 19 Crimes
REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
FARBE: rot

FLASCHENGRöSSE: 0,75l
ALLERGENE: Sulfite

ANALYSEWERTE: Alkoholgehalt: 13.00 %

BESCHREIBUNG: Farbe: leuchtendes Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern Duft: in der Nase fruchtige Aromen von
süß gereiften roten und schwarzen Waldbeeren, unterlegt mit den intensiven Noten der
Eichenholzvanille Geschmack: feinwürzig, rund und vollmundig, die Vanille verschmilzt am Gaumen
mit Noten von Schokolade, Zedernholz und Gewürzen, während die feine Fruchtsüße zusätzliche
Fülle und Textur verleiht, im Finale sanft und fruchtbetont mit angenehm anhaltender Frische
SERVIERVORSCHLAG: zu gegrillten Lammkoteletts, Spareribs, Hacksteaks und Geflügel, gefüllten Auberginen, Tomaten,
Paprika oder Gemüsezwiebeln, auch zu frischer Pasta mit pikanter Tomatensauce oder mittelkräftig
gereiftem Käse
KLIMA: In den südostaustralischen Weinbaugebieten war 2016 ein insgesamt früher, dabei qualitativ wie
quantitativ ausgezeichneter Jahrgang. Anhaltend heißes, trockenes Wetter hatte die Entwicklung ab
dem Austrieb zügig vorangetrieben, Blüte, Wachstum und Reife der Trauben beschleunigt und
zuletzt in einer entsprechend frühzeitigen und schnellen Lese resultiert. Von den Winzern verlangte
dies ungewohnte Eiltempo höchste Reaktionsgeschwindigkeit, im Weinberg ebenso wie im Keller
bei der Annahme und unverzüglichen Weiterverarbeitung der Trauben. Die Qualität indes ließ keine
Wünsche offen. Trotz der schnellen Entwicklung, waren viele Trauben noch in den Genuss der
abwechselnd kühlen Nächte und sonnenwarmen Tage gekommen, die ihnen aromatische Intensität,
Balance und zugleich eine lebendige Frische verliehen. Und so durfte man sich in nahezu allen
Gebieten auf exzellente, bei einigen roten Rebsorten gar herausragende Weine freuen.
HERSTELLUNG: Für den roten 19 Crimes Blend wurden alle Trauben bei jeweils optimaler Reife gelesen, traditionell
vergoren und die Weine für rund ein Jahr in Fässern aus amerikanischer Eiche zur Reife gelegt,
bevor man sie schließlich auf die Flaschen füllte und als gefährlich guten 19 Crimes Red Wine zum
Genuss freigab.
WEINNOTIZ: Wenigen gelingt es, ein Unglück zu überwinden, noch weniger erheben es zur Kunst. Im Jahr 1867
hatte John Boyle O'Reilly die damals zweitschwerste Strafe nach dem Todesurteil erhalten, die
Verbannung aus dem Vereinigten Königreich in die Sträflingskolonien Australiens. Doch O'Reilly war
kein gewöhnlicher Sträfling. Während der qualvollen Überfahrt schrieb er Gedichte und kaum in
Australien angekommen, gelang ihm die Flucht nach Amerika. Der 19 Crimes Red Wine trägt auf
der Flasche sein Portrait und in der Flasche seine Charakterzüge: kraftvoll, kühn, kompromisslos.
Ein Geschmack, den man nicht vergisst.

19 Verbrechen machten im 18. Jahrhundert britische Straftäter zu australischen Siedlern. Denn auf
diese 19 Delikte stand, statt der Todesstrafe, die Verbringung der Verurteilten nach Australien, das
damals britische Kolonie war. Nicht alle überstanden die lange kraftzehrende Seereise im Laderaum
der Schiffe und die vermeintliche Gnade kostete viele Gefangenen zuletzt doch das Leben. Jene
aber, die das Ufer lebend erreichten, fanden sich in einer neuen Welt wieder. Als unfreiwillige
Pioniere wurden sie nach und nach heimisch, prägten und formten das neue Land. An diese
Sträflinge, die Regeln, die sie in der alten Welt brachen und die Kultur, die sie in die neue Welt
brachten, erinnern unsere Weine. Alle Portraits auf den 19 Crimes Flaschenetiketten zeigen reale
Personen jener Zeit, Verbrecher und Gelehrte, die mit der Verbannung bestraft und nach Australien
verbracht wurden. Viele wären an der Schwere der Strafe zerbrochen. Sie nicht. Darauf wollen wir
trinken! Nur jene, die selbst hinter Gitterstäben gestanden, die das Lachen des Teufels und den
entsetzlichen Klang der Verzweiflung gehört haben, können sich die Schrecken im Laderaum 
Gefangenenschiffs vorstellen. - John Boyle O'Reilly


INVERKEHRBRINGER: Wein Wolf GmbH
53227 Bonn
Deutschland
EAN-CODE: 9311220004343
 

9,95 *
1 l = 13,27 €

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Artikel-Nr.: crimes/1

19 Crimes The Uprising 2017
Land:    Australien
Anbaugebiet:    South Australia
Jahr:    2017
Erzeuger:    19 Crimes
Rebsorten:    94% Shiraz, 3% Durif, 3% Grenache
Farbe:    rot

Beschreibung:
    Farbe: mittleres Granatrot mit leuchtend rubinroten Glanzlichtern Duft: in der Nase feine Balance der intensiven, würzigen und leicht gebrannten Noten von Mokka, Karamell und braunen Kuchengewürzen, die mit den fruchtigen Aromen von Himbeeren und Brombeeren verschmelzen Geschmack: am Gaumen rund und vollmundig mit markanter Süße, die dem Wein eine köstliche Fülle und Dichte verleiht, Mokka und die süßen Gewürznoten des Bouquets geben auch am Gaumen den Ton an, sind nun aber fein ergänzt mit Anklängen von Zimt und braunem Zucker, im Finale samtig, dicht und vollmundig mit eleganter, aromatisch süß gereifter Brombeer- und Himbeerfurcht 

Serviervorschlag:
    zu pikantem Fingerfood, am Grill (Fleisch, Geflügel, Gemüse), zu leicht verschärften Fleischeintöpfen, weißen Bohnen, Linsen, Gerichten der Cajun-Küche oder mittelkräftig gereiftem Käse 
Analysewerte:
    Alkoholgehalt: 14.00 %
    Restzucker: 12.00 g/l
    Säure: 6.40 g/l
lagerbar bis (mind.):
    ca. 2 Jahre
Herstellung:
    The Uprising ist eine Rotweincuvée aus überwiegend Shiraz, ergänzt mit winzigen Anteilen Grenache und Durif. Alle Trauben werden bei jeweils optimaler Reife gelesen, traditionell vergoren und die Weine zu hundert Prozent mit französischer Eiche gereift. Ein Fünftel der Weine wird obendrein 30 Tage in alten Rumfässern ausgebaut; für einen Wein eine ziemlich ungewöhnliche affinage, die The Uprising die feinen Noten von Karamell, Mokka, braunem Zucker und wohl auch seinen aufrührerischen Namen verleiht. Zuletzt werden alle Partien zum Final Blend zurückverschnitten und dieser noch im Lesejahr auf die Flaschen gefüllt, um sich nun in der Flasche harmonisch abzurunden, bis man The Uprising zum Genuss freigibt.

Weinnotiz:
    The Uprising macht seinem rebellischen Namen alle Ehre. Statt zwischen neuer und gebrauchter, französischer und amerikanischer Eiche abzuwägen, wird der rote Blend kurzerhand (zu zwanzig Prozent) in alte Rumfässer gelegt, die ihm einen süßen Hauch von braunem Zucker und Karamell, von revolución und Cuba libre verleihen.

     
    Und auch seine Rebsorten sind eine Bemerkung wert, denn ein bisschen sind sie die französischen Geistesbrüder der britischen Koloniesträflinge: Alle drei kamen vor sehr langer Zeit aus Südfrankreich nach Australien, haben hier erfolgreich Wurzeln geschlagen und damit zum Aufbau der australischen Weinkultur beigetragen. Shiraz (Syrah) wurde zur roten australischen Vorzeigtraube schlechthin. Grenache, sein berühmter Cuvéepartner im GSM, reift in Australien ebenfalls an mitunter uralten Rebstöcken. Und die bei uns kaum bekannte Durif (nach Dr. Durif, der sie gegen Ende des 19. Jahrhundert in Südfrankreich verbreitete) fand in Australien eine neue Heimat, während sie heute in Frankreich nahezu komplett verschwunden ist.

     
    19 Verbrechen machten im 18. Jahrhundert britische Straftäter zu australischen Siedlern. Denn auf diese 19 Delikte stand, statt der Todesstrafe, die Verbringung der Verurteilten in die damals britische Kolonie Australien. Nicht alle überstanden die lange, kraftzehrende Seereise im Laderaum der Schiffe und die vermeintliche Gnade kostete viele Gefangenen zuletzt doch das Leben. Jene, die das Ufer lebend erreichten, fanden sich in einer neuen Welt wieder. Als unfreiwillige Pioniere wurden sie nach und nach in Australien heimisch.

     
    Ihnen und allen britischen Koloniesträflingen, die ein neues Land aufbauten, eine neue Kultur prägten und formten, sind die 19 Crimes-Weine gewidmet. Alle Portraits auf den 19 Crimes-Flaschenetiketten zeigen authentische Personen jener Zeit, Verbrecher und Gelehrte, die mit der Verbannung bestraft und nach Australien verbracht wurden. Viele wären an der Schwere dieser Strafe zerbrochen. Sie nicht. Darauf wollen wir trinken! Nur jene, die selbst hinter Gitterstäben gestanden, die das Lachen des Teufels und den entsetzlichen Klang der Verzweiflung gehört haben, können sich die Schrecken im Laderaum eines Gefangenenschiffs vorstellen. - John Boyle O'Reilly 
Flaschengrösse:
     0,75l
Allergene:
    Sulfite
Inverkehrbringer:
    Wein Wolf GmbH
    53227 Bonn
    Deutschland

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