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Zink

Zink

Zink ist ein sehr wichtiges Spurenelement. Es ist in hunderten Enzymen und zusammen mit Proteine an sehr vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt.

Form:  Zinkgluconat

Bioverfügbarkeit: sehr hoch           

Laborbewertung:            
Mangel:
- Erkrankungen und Entzündungen rufen einen sekundären Zinkmangel im Blut hervor, da es vermehrt in die erkrankten Bereiche befördert wird
- zu geringe Zufuhr
- verringerte Resorption
- Wechselwirkungen

Erhöhte Werte:
- verzinktes Metall, welches abgeleckt wird, Futtertröge, Wasserbehälter
- Erhöhte Zufuhr durch Zusatzfutter

Synthese: im oberer Dünndarm

Verteilung: Knochen, Haut, Haare, Leber, nur sehr geringe Anteile im Blut

Wechselwirkung:  Cu, Se, Fe, Ca, Mg, Phytate, Phosphate und Sulfate hindern die Resorption, durch Belegung d. gleichen Aufnahmeweges.Vit. A und B fördern die Zinkaufnahme

Aufgaben:  Wichtig für den Stoffwechsel von Proteinen, Kohlenhydrate, Fetten. Bildung von Keratin und Kollagen (Horn, Haut), Hormone wie Insulin, Enzyme

Vorkommen:  Bierhefe, Hafer

Überdosierung: Durchfall. stumpfes Haarkleid

Mangel: Gewebeschäden Haut und Haare, Haarausfall, weiches Horn, hohle Wände, verlangsamtes Wachstum, Immunschwäche

Bedarf: 1mg/kg Körpergewicht tägl., Zuchtstuten und Fohlen 1,2mg/kg KW


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