Reifheit und Ausgewogenheit
Dieser Blanc de Blanc Premier Cru entstammt den Chardonnay Trauben der Trepail Region. 

Verkostungsnotiz:
Goldfarb zeigt er sich im Glas, im Bouquet weiße Blüten und weiße Früchte, dazu Honig und Orangenblüten. Leichte Mineralität.

Im Gaumen weich und zart mit prickelnder Perlage, die nach "mehr auffordert".  

Merkmale
100% Chardonnay 
10-11 g/L
24 - 36 Monate gereift

Degustation
Als Aperitif oder Begleitung zu Vorspeisen und Fischgerichten.