Rosmarin Brot 250g


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Rosmarin Brot 250g

Artikel-Nr.: 060523
1,60 / Packung(en)
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Roggenvollkornbrot mit Rosmarin

 

Botanik
Rosmarin ist ein immergüner Strauch, der
zur Familie der Lippenblütler gehört.
Seine schmalen Blätter ähneln Tannennadeln.
Herkunft, Anbaugebiet
Rosmarin stammt ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet.
Anbaugebiete heute sind z.B. die Türkei, Südfrankreich,
Marokko oder Spanien.
Inhaltsstoffe
Das enthaltene ätherische Öl ist für den charakteristischen
Geschmack von Rosmarin verantwortlich.
Heilwirkung
Aufgrund seiner Inhaltsstoffe gilt Rosmarin als antioxidativ.
Darüber hinaus soll er u.a. auch über positive Effekte
auf diverse Hautkrankheiten, auf das Nervensystem,
bei Blutgerinnseln oder auch Depression verfügen.
Sensorik
Der typische Rosmarin-Geschmack ist leicht harzig, etwas
minzeartig mit einer fast pfeffrigen, balsamischen Note.
Verwendungsbeispiel
Rosmarin ist nicht nur bekannt aus
den „Kräutern der Provence“, sondern wird
beispielsweise auch sehr gerne zum Aromatisieren
von Kartoffelgerichten verwendet.
Genuss-Tipp
Würfeln und Rösten Sie unser Brot doch zu Croutons.
Der Rosmarin macht Ihren Salat oder Ihr
Kartoffelpürree zu einem knusprig-aromatischen Erlebnis.

 

Zutaten:

Roggen-Vollkorn, frisch geschrotet 55%, teilweise als Natursauerteig, Wasser, Rosmarin 1,2 %, Hefe, Salz.

 

Kann Spuren von Weizen und Süßlupinen enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie                                                     752 kJ / 178 kcal
Fett                                                                      1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren                      0,1 g
Kohlenhydrate                                                 32 g
- davon Zucker                                                 1,6 g
Ballaststoffe                                                       9,4 g
Eiweiß                                                                 4,6 g
Salz                                                                      1,0 g

Weitere Produktinformationen

Referenzpreis

0,64 Euro pro 100g


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