Bodega Enrique Foster

Bodega Enrique Foster

Bodega Enrique Foster
Die Bodega Enrique Foster besitzt zwei eigene Weinberge in Luján de Cuyo, der wohl besten Zone für Malbec in Mendoza. Dadurch dass die Weinberge in unterschiedlichen Zonen liegen, wird das Risiko von Hagelschäden gemindert, denn man zieht es vor, lieber einen Teil der Ernte zu verlieren als Hagelnetze mit ihren noch wenig erforschten Langzeiteffekten auf die Trauben aufgrund des gefilterten Sonnenlichtes, erhöhter Temperatur und Feuchtigkeit zu installieren. Die Finca Castro Barros, welche auch die Kellerei beherbergt, stammt aus dem Jahr 1919 und ist mit 12 ha alten unveredelten Malbec-Reben bepflanzt. Die traditionelle Bewässerung per Flutung der Bewässerungskanäle wurde zwar beibehalten, die Arbeit im Weinberg jedoch auf modernste Technik umgestellt. So wurde die Produktionsmenge mittlerweile mehr als halbiert. Ergänzt wird dieses durch modernste Technologie in der Kellerei, wo jegliche Pumpvorgänge vermieden werden, in dem ein flexibles Kransystem den Transport zwischen den verschiedenen Produktionsstufen und Tanks übernimmt. Man ist überzeugt davon, dass sich diese Extrainvestition durch die höhere Qualität der Weine mehr als auszahlen wird. Außerdem betreut die Bodega exklusiv mehrere kleine Weinbauern mit alten Malbec-Reben, um das enorme Potenzial dieser Weingärten zu erhalten, die ansonsten wahrscheinlich verkauft werden müssten - mit oft unbekannter zukünftiger Nutzung. Aus diesen Konzept entstanden die Terruño-Weine. Die Barriquefässer lagern in einem 6.000 Kubikmeter großen unterirdischen Keller, der eine behutsame Reife der Weine bei konstanter Temperatur ohne den Einsatz von Klimaanlagen ermöglicht.

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Einer der wenigen Rosé-Schaumweine, der nicht aus Pinot Noir-Trauben, sondern aus 100% Malbec hergestellt wird. Die tolle Aufmachung der Flasche unterstreicht das außergewöhnliche Geschmackserlebnis aus Komplexität, Frische und intensiver Kirschfrucht. Gute Lagerfähigkeit für 2-3 Jahre. 6 Monate sur-lie.

13,00 € *
1 l = 17,33 €


innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Dieser sortenreiner Malbec, der im Stil eines Portweins mit Malbec‐Weinbrand versetzt worden ist, zeigt einmal mehr die Vielseitigkeit der Malbec‐Traube und natürlich die Innovationsfreude des Malbec-Spezialisten Bodega Foster. Verwendet werden sehr reifen Trauben, deren im optimalen Moment ihrer Mazeration der Weinalkohol zugesetzt wird. Intensive und brillante ziegelbraune Farbe. Aromen von schwarzen Früchten, getrockneten Feigen und Rosinen. Exzellente Struktur und Tiefe sowie langer süßer Abgang.
25,00 € *
1 l = 33,33 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Bei Foster ist der Rosé ein Folgeprodukt der Blutung von Gärmost zwecks natürlicher Konzentration des Saftes. Daher stammen die Reben aus guten Lagen und wurden mit tiefem Ertrag gehalten. Dies ergibt kräftige Rosé-Weine, die auch zu Speisen geeignet sind.

10,00 € *
1 l = 13,33 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Jung, fruchtig, erfrischend und weich, aber keinesfalls leicht. Dieser Malbec repräsentiert die Essenz der Malbec-Traube und erreicht große Komplextät ohne Holzeinsatz. Exzellenter Malbec für jeden Tag nach allerbestem Foster-Stil.

11,00 € *
1 l = 14,67 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Ein großer, fruchtbetonter Wein mit intensiven Beeren-Aromen. Paradebeispiel eines vollmundigen Malbec aus Mendoza. Sortenreiner Malbec aus den kellerei-eigenen Weingärten in Luján de Cuyo. Ausgesuchtes Lesegut von alten ertragsreduzierten Rebstöcken.

23,00 € *
1 l = 30,67 €

Die beiden Malbecs der Linie Terruño sind ein Tribut an die Diversität der Terroirs in Mendoza und an die Eigenheiten jeder einzelnen von ihnen. Bodega Foster versucht, mit diesem Projekt die alten Malbec-Weinberge zu konservieren, indem die ursprünglichen Charaktereigenschaften der verschiedenen Terroirs gewahrt bleiben. Ein Muss für alle Foster-Fans!

19,00 € *
1 l = 25,33 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Die beiden Malbecs der Linie Terruño sind ein Tribut an die Diversität der Terroirs in Mendoza und an die Eigenheiten jeder einzelnen von ihnen. Bodega Foster versucht, mit diesem Projekt die alten Malbec-Weinberge zu konservieren, indem die ursprünglichen Charaktereigenschaften der verschiedenen Terroirs gewahrt bleiben. Ein Muss für alle Foster-Fans!

19,00 € *
1 l = 25,33 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Limitierte und numerierte Abfüllung von 10.000 Flaschen des Topweines der Kellerei. Vorzeige-Malbec aus Argentinien! Streng selektierte Trauben von alten Rebstöcken, ertragsreduziert auf maximal 750g pro Rebstock.

40,00 € *
1 l = 53,33 €
Aktueller Tagespreis


innerhalb 3 Tagen lieferbar

6 Flaschen Foster Malbec Reserva 2010 und je 3 Flaschen Foster Terruño Malbec Lunlunta 2010 und Vistalba 2010

€ 220,-- (statt € 240,--)

220,00 € *
1 l = 24,44 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Limitierte und handsignierte Abfüllung von 1.800 Flaschen des exklusiven Topweines der Kellerei. Minutiös selektierte Trauben aus den beiden kellereieigenen Weinbergen aus dem Jahr 1919 und 1956 in Mayor Drummond y Las Compuertas, ertragsreduziert auf maximal 450g pro Rebstock.

75,00 € *
1 l = 100,00 €
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand (ab € 50,-- Gesamtwert frei Haus)