Bodega Achával-Ferrer

Bodega Achával-Ferrer

Bodega Achával-Ferrer
Achával-Ferrer ist eine kleine sog. „Bodega Boutique“, die ausschließlich Rotweine von höchster Qualität in limitierten Mengen herstellt. Mehr Traum als konkrete Geschäftsidee, war es die Vision von vier Freunden aus Argentinien und Italien, unter Ihnen der bekannten italienische Starönologe Roberto Cipresso, einen argentinischen Wein zu erzeugen, der zu den besten der Welt gehören sollte. Es wurden die besten Kombinationen von Boden, Klima und Rebstöcken gesucht und ausgewählt, welche die Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen. Es sollte auf keinen Fall ein typischer Wein der neuen Welt entstehen. Herzstück der Bodega ist die Einzellage „Finca Altamira“, ein vier Hektar großer Weinberg in La Consulta (Valle de Uco) auf 1.000m Höhe, der noch mit 80 Jahre alten wurzelechten, d.h. unveredelten Reben bestockt ist. Der Ertrag dieser alten Rebstöcke, die zudem sehr dicht gepflanzt sind (ca. 6.500 Rebstöcke pro Hektar) ist somit schon auf natürliche Weise auf ca. 400 Gramm Trauben pro Pflanze reduziert. In jeder Flasche des „Gran Malbec – Finca Altamira“ steckt somit der Ertrag von fast drei Rebstöcken. Darüber hinaus besitzt die Kellerei drei weitere Weinberge, die Finca Bella Vista in Perdriel mit bis zu 100 Jahre alten Malbec- und Merlot-Reben sowie die Finca Diamante in Tupungato (Valle de Uco) und die Finca Mirador im tiefer liegenden Medrano. Ziel der Bodega ist es, das außergewöhnliche Terroir in Weinen von hoher Aroma-, Farb- und Geschmackskonzentration bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

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"Quimera" ist ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot. Unheimlch konzentierter Wein aus extrem ertragsreduzierten Rebstöcken (ca. 500g Trauben pro Rebstock).

35,00 € *
1 l = 46,67 €

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Einer der Top-Malbecs Argentiniens aus der Einzellage "Altamira" in La Consulta/Uco-Tal (1.050m Anbauhöhe), ein 5.5ha großer Weinberg mit über 80 Jahren alten wurzelechten Rebstöcken.

80,00 € *
1 l = 1,07 €

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Einer der Top-Malbecs Argentiniens aus der Einzellage "Mirador" in Medrano auf 700m Anbauhöhe, ein 6ha großer Weinberg aus dem Jahr 1921 mit wurzelechten Rebstöcken.

80,00 € *
1 l = 106,67 €

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Einer der Top-Malbecs Argentiniens aus der Einzellage "Bellavista" in Perdriel-Region/Luján de Cuyo (980m Anbauhöhe), ein 5ha großer Weinberg mit über 100 Jahre alten wurzelechten Rebstöcken.

80,00 € *
1 l = 1,07 €

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* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand (ab € 50,-- Gesamtwert frei Haus)