Ein Musterbeispiel eines hochwertigen Malbec, der ganz bewusst ohne Holzeinfluss hergestellt wird. Er zeigt fast schon exemplarisch die typischen Charaktereigenschaften dieser Rebsorte und das auf unheimlich intensive Weise.

Ein hochwertiger sortenreiner Syrah, dessen Aromenvielfalt klar zum Ausdruck kommt und nicht durch sekundäre Holzaromen verfälscht wird.

Neu im Portefeuille von Eral Bravo ist dieser hochwertige reinsortige Syrah der Reserva-Qualität. Ein Kraftpaket, welches richtig viel Trinkspaß bereitet. Tiefdunkle purpurrote Farbe mit violetten Nuancen. Seine Aromen sind intensiv und komplex mit Anklängen von Pflaume und reifen Brombeeren, Kaffee, Vanille und Tabak. Vollmundig am Gaumen mit angenehmen, süßlichen Tanninen und einem sehr eleganten, nachhaltigen Abgang.

Dieser fast sortenreine Syrah wurde mit 5% Cabernet Sauvignon geblendet. Tiefe purpurrote Farbe. Würzige Aromen, gemischt mit frischer Minze und Himbeere. Robuste Struktur und sehr gute Fülle am Gaumen. Große Komplexität, samtig mit langem Abgang.

Im Gegensatz zu den holzlosen Ópalo-Weinen wurde dieses Cuvée 12 Monate in Barriquefässern ausgebaut. Es besteht aus 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Syrah.

Die konsequente Perfektionierung der Philosophie, die hinter der Ópalo-Linie von Mauricio Lorca steckt. Authentische Weine, die ganz bewusst ohne Holzausbau auskommen und so die primären Fruchtaromen der Rebsorten unverfälscht in den Vordergrund rücken.

Ein ausdrucksstarker Wein, sehr fleischig, rund und warm. Vollmundig mit reichhaltigen süßlichen Tanninen. Er verdient die zwei Stunden Geduld, die er benötigt, um sich zu öffnen und seinen rauchigen und mineralischen Charakter zu offenbaren mit Aromen von Kakao, Brombeeren, Gewürzen und Vanille. Die volle Reife des Lesegutes sorgt für eine große Komplexität.

Ein toller Cabernet aus dem mit 11.000 Reben pro Hektar wohl am dichtesten bepflanzten Weinberg der Welt. Die Rebstöcke sind über 80 Jahre alt. Blend aus Cabernet Sauvignon (70%; 5 verschiedene Klone), Cabernet Franc (28%; 2 verschiedene Klone) und Merlot (2%).