Cavas de Weinert

Bodega y Cavas de Weinert

Bodega y Cavas de Weinert

Im Jahr 1996 stiess der junge schweizer Önologe Suizo Hubert Weber dazu, der sich eigentlich nur für eine kurze Zeit in die Kunst dieses klassischen Konzeptes der Weinbaus einführen lassen wollte. Er verliebte sich so sehr in diese mittlerweile fast ausgestorbene Art, Weine herzustellen, dass er bleib und aus den geplanten wenigen Monaten wurden nunmehr über 20 Jahre als Önologe und kreativer Kopf von ‚Bodega y Cavas de Weinert‘.


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Eine fast perfekte Kopie des klassischen Bordeaux-Weines. Cuvée aus 45% Malbec-, 35% Cabernet Sauvignon- und 25% Merlot-Trauben. Rubinrote Farbe mit feuerroten Reflexen. Angenehmes Bukett von Holz und reifen roten Früchten. Harmonisch, weich und saftig am Gaumen. Komplexe Struktur, schöne Säure und samtiger Abgang. Ein trinkreifer Wein, der sich jedoch noch weitere 2-5 Jahre in der Flasche entwickeln wird. Dieser Wein fehlt eigentlich auf keiner Weinkarte der guten Restaurants in Argentinien.

13,50 € *
1 l = 18,00 €


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Es gibt wohl kaum einen besseren Wein für ein gutes Rindersteak in dieser Preisklasse. Wo andere Malbecs der modernen Machart, vollgestopft mit beißender Frucht und oft auch intensivem Holz, den Geschmack des feinen Fleisches zu erdrücken scheinen, ist der Carrascal mit seiner Leichtigkeit und Anpassungsfähigkeit eine fast schon provokante Alternative. Ein Vertreter der klassischen Machart halt, die nichts Anderes sein möchte, als ein perfekter Begleiter. Weich, harmonisch, aber doch sehr lebendig und mit guter Struktur. Am Gaumen solide mit Noten von reifen sowie getrockneten Früchten und langem Nachklang.

12,50 € *
1 l = 16,67 €


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Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. Was für den Malbec gilt, gilt erst recht für die Welttraube schlechthin – den Cabernet Sauvignon. Was gibt es Schöneres als den Steakabend nach dem Malbec zum Essen mit einem schönen Cabernet auf der Couch abzurunden. Dunkle rubinrote Farbe. Gute Struktur mit der typischen Note on Cassis und Pfeffer.

12,50 € *
1 l = 16,67 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Ein eleganter argentinischer Vertreter dieser berühmten und beliebten Rebsorte aus Spanien. Mittlerer Körper und florale Aromen sowie Lavendel und Leder. Reif und rund am Gaumen mit einer schönen Erdbeer-Note, typisch für diese Rebsorte.

12,50 € *
1 l = 16,67 €


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Ein wunderschönes Cuvée aus drei der wichtigsten roten Rebsorten Argentiniens: Malbec (40%), Cabernet Sauvignon (40%) und Merlot (20%). Dieser Wein steht wie kein anderer für die Philosophie der "Bodega y Cavas de Weinert", hochqualitative Weine traditionellen Stiles zu keltern. Ein Wein mit starker Persönlichkeit und einer perfekten Balance zwischen komplexen Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen, Honig, Café und Schokolade und einem vollen Körper. Harmonisches Verhältnis zwischen Tanninen, Säure und Alkohol. Seine gute Struktur und Sanftheit sorgen für einen langen und angenehmen Abgang.

25,00 € *
1 l = 33,33 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Ein besonderer Wein für die Freunde der Eleganz und Harmonie traditioneller Weinkultur. Dunkle rubinrote Farbe, intensives Bouquet mit deutlichen Noten aus der Reife in alten französischen Holzfässern. Solide Struktur, Aromen von reifen Früchten, getrockneten Früchten und Vanille, sowie langer Abgang. Wie alle Weinert-Weine ein idealer Begleiter zum guten Essen, da er sich harmonisch anzupassen weiß und nicht (wie viele moderne Barrique-Weine) Protagonist sein möchte.

19,50 € *
1 l = 26,00 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Dieser klassische Cabernet Sauvignon weist alle herausragenden Charaktereigenschaften auf, die dieser Rebsorte weltweit so berühmt gemacht haben. Tiefe rubinrote Farbe. Intensive Aromen und Geschmack, kombiniert mit einem starken Körper und guter Struktur. Begeistert den Gaumen mit seiner Eleganz und Komplexität.

19,50 € *
1 l = 26,00 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Sortenreiner Merlot von wunderschöner, intensiver granatroter Farbe. Gut ausbalancierter Körper von mittlerer Intensität, harmonisch, reich an sortentypischen Aromen von roten Früchten. Ein nach traditionellem Stil gekelterter Wein, der fast seine optimale Trinkreife erreicht hat.

15,00 € *
1 l = 20,00 €


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* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand (ab € 50,-- Gesamtwert frei Haus)