ToVio ist ein Blend aus zwei der Aushängeschilder des Calchaqui-Tals - Torrontés (75%) und Viognier (25%). Torrontés ist berühmt für seine florale Frucht, während der Viognier durch Aromen von Aprikose, Pfirsich und Veilchen besticht, wodurch ein sehr komplexer, frischer und einzigartiger Wein entsteht. Exzellent balancierte Säure, reich und ausladend am Gaumen mit Aromen von Steinfrüchten und Orangen sowie die für die Höhenlagen typische florale Noten. Intensive gelbe Farbe mit grüngelben Reflexen. Produktionsmenge = 10.000 Flaschen.