Set: Ziegenkäse & Feigensenfsauce
20,00 €
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Beschreibung
Ziegenkäse, Katalonien, ca. 450g
Feigensenfsauce, Lombardei, 280g
statt 21,50 im Set nur 20,00 Euro
Ziegenkäse, Katalonien, ca. 450g
Feigensenfsauce, Lombardei, 280g
statt 21,50 im Set nur 20,00 Euro
In einem kleinen katalanischen Bergdorf produziert Josep Martí für uns diesen Käse. Schnittfest und mild wird er bei Lagerung würziger im Geschmack und fester in seiner Konsistenz. Er lässt sich dann gut über Pasta reiben.
Die süßlich-scharfe Sauce passt besonders gut zu Käse!
Zutaten Ziegenkäse: pasteurisierte Ziegenmilch, Milchsäurebakterien, Salz, Lysozym (Enzyme)
Zutaten Senfsauce: kandierte Feigen 54% (Feigen, Zucker 50%, Glukosesirup 50%, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid), Senfaroma 0,04%