Unsere Imkerei

Unsere Imkerei

Seit 2001 sind wir mit unserer Imkerei in der Gemeinde Bestwig präsent. Unser größtes Anliegen besteht darin, mit unseren Bienenvölkern qualitativ hochwertigsten Honig in großer Sortenvielfalt zu erzeugen. Ungemein wichtig ist auch die Nähe zum Kunden, deshalb stellen wir den Betrieb dem Endverbraucher so transparent wie möglich dar. So können Sie nach telefonischer Absprache kurzfristig bei uns vorbeischauen.

 

Entnehmen der Honigwabe aus der Beute

Entnehmen der Honigwaben aus dem Bienenvolk.
Die vollen Waben werden zur Weiterverarbeitung in den
Wirtschaftsraum gebracht.

 

Das Entdeckeln der Honigwabe

Endeckeln der vollen Bienenwaben. Vorbereitung für den
Schleudervorgang.

 

Einlegen der Honigwaben in die Honigschleuder

Die entdeckelten Waben werden in die Honigschleuder
eingesetzt.

 Schleudern der Honigwaben
Auch der Nachwuchs macht mit.
Beim Schleudern wird der Honig aus den Waben geschleudert.

 

Der geschleuderte Honig fließt zunächst durch ein zweistufigs Honigsieb

Der geschleuderte Honig wird zunächst durch zwei
Honigsiebe grob gefiltert.

 

Die lezten Wachsanteile werden im Feinsieb entfernt.
Zum Schluss werden die kleinsten Wachsteilchen
durch einen Feinstfilter aus dem Honig entfernt.