Praxis Handbuch: Hotellerie und Gastronomie


Praxis Handbuch: Hotellerie und Gastronomie

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Erfolg für Hoteliers, Personalverantwortliche, Mitarbeiter und Auszubildende

Nachwuchs-Fachkräfte in Hotellerie und Gastronomie müssen auf ihrem Weg nach oben professionell begleitet werden.
Für die weitere Karriere sind Soft-Skills - wie im zweiten Teil des Handbuches beschrieben – eine wesentliche Voraussetzung für die Persönlichkeitsentwicklung.

Das praxisorientierte Handbuch bietet

  • handfeste Informationen

  • kompakte Trainingseinheiten

  • 150 neue Prüfungsfragen mit Lösungen

Nur eigenverantwortliche Mitarbeiter erzielen Anerkennung, Respekt und gute Umsätze.
ISBN: 978-3-86937-773-5

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