Zuerst ungewöhnlich hell-grün gießend, verstärkt sich üppige Präsenz mit gelb-grüner Farbintensität. Süß und grasig, selbst Zitrustöne hat der Neuzugang im Bio-Anbau vorzuweisen. Bancha ist kein Langweiler-Tee und für diese Pflückung bescheinige ich wiederholt eine Best-Seller-Qualität.
Und zu recht, denn die grobschlächtigen Bancha-Partien der Vergangenheit mit viel Stielabfällen und recht durchwachsenem Blattgut haben sich aus meinem Teeregal dann irgendwann verabschieden müssen - es geht aber auch anders! Sämtliche Tees der Familie Morimoto aus Miyazaki wurden außer in Japan selbst zusätzlich von einem Deutschen Labor nach radioaktiven Belastungen untersucht - deren Tees sind schadstoffrei.