Nagata-ni Sencha Hachijuuhachi "88-Tage-Tee"


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Nagata-ni Sencha Hachijuuhachi "88-Tage-Tee"

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Nagata-ni Hachijuuhachi

Mit Sicherheit ein Sonderfall Japanischer Teeverarbeitung ähnlich dem Shincha ist dieser Tee, der "88-Tage-Tee". Ausgehend von einem Frühlingsfest in den ersten Tagen des Februars wird nach 88 Tagen genau jener Tee geerntet und verarbeitet. Die erzielte Menge ist diesbezüglich kontingentiert klein und fein! Das Muster, welches mich ganzheitlich zu überwältigen vermochte, ließ mich alten Genießer nicht Nein sagen, ein Muss, sagte ich mir. Da die Partie im Kontext der Gesamternte nachvollziehbar klein ausfällt, ist auch kein Nachkauf mehr möglich - die Nachfrage im Inland ist traditionell in Japan groß. Vorab habe ich einen kleine Teil der Bestellung per Luftfracht schicken lassen, da mir ein Teilbezug im Sommer wichtig war, der Rest folgt Ende September, Anfang Oktober per Schiff. Nun, es bleibt bis heute für mich ein ausgesprochenes Rätsel, daß sich scheinbar ein Geistwesen herumtreibt, welches meinen Stammkunden außergewöhnliche Neuzugänge nächtens ins Ohr flüstert, ohne daß ich eine Nachricht zu versenden bräuchte: so ist bereits 30% jener Sommerlieferung verkauft, ehe ich diese Zeilen zu füllen beginnen konnte. Zum Tee: der kleinen Charge wegen sind unabhängig der akuraten Ansicht ohne Kukis einige Teeblätter sichtbar, welche ähnlich Aracha auffallend länger sind, auch umgebogen erscheinen. Der Duft ist ähnlich schwer süß von Brombeere, auch Himbeere. Sattes Grün und im Aufguss eine weichbuttrige Tasse, grandiose Könnerschaft in Japanischer Teeverarbeitung - Sie werden es schmecken. Das Jahr ist ja noch nicht vorbei, doch meines Erachtens ist dieser Tee eines der Highlights Japanischer Grüntees. Ich ließ den Tee extra in Beutel mit Zip-Verschluss abpacken, eine attraktive Geschenkverpackung schließt das Ganze harmonisch ab.

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