Inazuka Sencha Premium aus Wazuka

Dies ist ein wunderbar gemachter Tee, wobei auf dem ersten Blick die Sortierung nicht sofort auf das Ergebnis im Genuss schließt. Der Sencha ist eines geringeren Dämpfgrads und sanfterer Endhitze versehen und duftet aus dem Gebinde fast ein wenig zurückhaltend sinnlich. Dabei zeigt er ein eher grasiges Farbenspiel im Aufguss. Der Inazuka erlaubt und begünstigt ein längeres Ziehenlassen, welches ein elegant geschlossenes Tassenfinish erfüllt. Kein pointierter Auftritt - nein, ein ungemein rund-harmonischer Sencha und pointiert mehr im Nachhall und Wirkung! Dies, so sagte ich zu einer Kundin zuletzt, ist ein Tee, wo unsere Anspruchshaltung entsprechende Aufmerksamkeit und Muße einfordert - sprich eher nicht ein Tee am müden, frühen Morgen, wo sich unser Geist mal mehr, mal minder in einem konturlosen Zwischenreich aufhält. Den Inazuka Sencha Premium halte ich derzeit für einen der besten Neuzugänge Japanischer Tees und gerade für Sie als Kunden von Interesse, welche Sencha präferieren, die nicht gleich mit der Tür ins Haus fallen.