Taiwan Pinglin Paochung No.8


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Taiwan Pinglin Paochung No.8

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Taiwan Pinglin Paochung No.8

Taiwan_Pinglin_Paochung_002

Die 8.Gradierung des leicht-oxidierten Oolong ist von einer bezaubernden Präsenz, welche neben großer Blume und Zitrustönen, im Aufguss beständig ansteigende Süße hervorbringt. Nach dem Genuss sammelt sich ein bezaubernder Duft von Pfirsich an der Wandung der Teeschale, dass man gar den Tee nur noch riechen möchte. Paochung sagt man innerhalb der Gruppe von Oolongtees nach, wenig ergiebig zu sein – das trifft hier aber nicht zu, nein, ganz und gar nicht. Bei aller lebendigen Spritzigkeit ein nur wenig adstringierender Tee, dessen Aufgüsse im weiteren Verlauf gehaltvoller und weich-fruchtiger werden, eine Ergänzung im Sortiment meiner leicht oxidierten Oolongs aus Taiwan.

Ansichten im Detail

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