Ausbeinmesser

Klingenlänge: 13 cm

Gesamtlänge: 26 cm

Das Ausbeinmesser hat einen starken Griff, welcher die Kraftübertragung unterstützt. Dabei wird das Ausbeinmesser wie ein Dolch gehalten um die Kraft besser auf das Messer übertragen zu können.

Das Ausbeinmesser hat eine schmale, spitze Klinge, welche sich gut nach allen Seiten drehen lässt. Mit dem Ausbeinmesser können Sie die Häute abziehen, Sehnen entfernen, Fleisch oder Geflügel zerlegen, Knochen auslösen und vieles mehr.