Cuor di bue, Ochsenherz Tomate

Die Cuor di bue sind große rote festfleischige Fleisch-Tomaten mit ausgezeichnetem Geschmack, manche Exemplare wiegen über 500 Gramm. Die Tomaten haben die Form eines Ochsenherzens, deshalb der Name. Die älteste bekannte Nennung geht auf eine ungarische Sorte zurück, die 1901 nach Amerika gebracht wurde. Da sie relativ saftarm sind, eignen sie sich für Saucen oder den Rohgenuss.

10 frische Samen.

Aussaat ab März unter Glas oder im Haus, danach pikieren und ab Mitte Mai an sonniger geschützter Stelle im Garten oder im Gewächshaus auspflanzen. Reichlich wässern, gute humose Erde.