Olivenöl Wir haben aber ein sehr hochwertiges OlivenÖl als Alternative


Olivenöl Wir haben aber ein sehr hochwertiges OlivenÖl als Alternative

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Sorte: Natives Olivenöl
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“Natives Olivenöl extra virgin”. Kaltextraktion. Erste Güteklasse. Herkunft: Griechenland, Region Chalkidiki.

Dieses tolle Öl ist perfekt für unterwegs: Die Aluflasche ist leicht und kann auch ein paar Beulen vertragen. Mit dem Extra-Pfropfen läuft garantiert nichts aus, wenn man auf Reisen ist. Durch die große Flaschenöffnung lässt sich das Öl sehr gut dosieren. Es empfiehlt sich, es in kleinen Mengen zu verwenden, da es sehr geschmacksintensiv ist.

Wir beziehen es direkt vom Olivenbauer. Es ist natürlich garantiert sortenrein. Marianna Papaoikonomou verzichtet seit 1990 konsequent auf den Einsatz künstlicher Düngung. Sie baut ausschließlich Chalkidiki Oliven an und pflegt diese mit viel Liebe bis zur sorgfältigen Ernte per Handpflückung. So entsteht eine kleine Menge ganz besonderen Olivenöls, welches sich dank der Frische durch einen extrem niedrigen Säuregehalt auszeichnet. Es vergehen keine 3 Tage zwischen Ernte und Pressung! Daher schmeckt es etwas bitterer und schärfer als gewöhnliche Öle. Besonders charakteristisch sind das starke Aroma und der weiche Geschmack aus einer Mischung von grünen und reifen Chalkidiki-Oliven.

Die Geschichte zu unserem Olivenöl findet ihr in unserem Blog:
http://www.strandkueche.de/die-geschichte-zum-strandkuechen-oel/

Erntezeit: November 2011

 

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