Artikel-Nr.: 20171563
Hardcover, 148 pages
Novosibirsk: SO RAN, 2016
ISBN: 978-5-7692-1522-3
V monografii raskryty sushchnost' i soderzhanie prodovol'stvennoi bezopasnosti, opredeleny faktory, vliiaiushchie na obespechenie prodovol'stvennoi bezopasnosti regiona, osnovnye kriterii i pokazateli eё otsenki. Rassmotreno sostoianie agropromyshlennogo kompleksa i pokazana ego rol' v obespechenii prodovol'stvennoi bezopasnosti Sibirskogo federal'nogo okruga. Vyiavleny urovni obespecheniia regionov Sibiri osnovnymi produktami pitaniia sobstvennogo proizvodstva, fizicheskoi i ekonomicheskoi dostupnosti prodovol'stviia naseleniiu, problemy kachestva produktov pitaniia. Opredeleny perspektivy razvitiia otraslei sel'skogo khoziaistva. Obosnovany osnovnye napravleniia obespecheniia prodovol'stvennoi bezopasnosti okruga v usloviiakh deistviia sanktsii. Privedena sistema organizatsionno-ekonomicheskikh mer po obespecheniiu prodovol'stvennoi bezopasnosti, vkliuchaia predlozheniia po sovershenstvovaniiu gosudarstvennogo regulirovaniia APK i upravleniiu kachestvom pri proizvodstve produktsii pishchevoi promyshlennosti.
Kniga prednaznachena dlia rukovoditelei i spetsialistov sel'skokhoziaistvennykh organizatsii, rabotnikov NIU i organov upravleniia APK, prepodavatelei i studentov agrarnykh vysshikh uchebnykh zavedenii.