Willkommen in unserem Onlineshop

 

Unsere Familie hat sich ganz dem Kaffee verschrieben. Seit 1993 rösten wir täglich frisch mit der traditionellen Langzeitröstung Spitzenkaffees aus aller Welt. Wir selektieren die Rohkaffees, verkosten die einzelnen Proben und mischen die Bohnen individuell. Kaffee ist ein Naturprodukt. Unsere jahrelange Erfahrung und großes Wissen vom Anbau über Selektion und Verarbeitung der grünen Bohnen gewährleistet Ihnen stets die gleich hohe
Qualität, die Kaffee zu Cafe Fino macht. Abgestimmt auf Ihr Brühverfahren und Ihre Kaffeemaschine mahlen wir täglich frisch Ihren Cafe Fino. Cafe Fino ist ein Familienprodukt, das mit Sachverstand begleitet und mit Liebe zum guten Geschmack veredelt wird.
Wir garantieren Ihnen stets die frischesten und besten Rohkaffes zu verwenden, die eingehend von uns kontrolliert wurden.


Dafür stehen wir mit unserem Namen.

Petra und Thomas Michel

 

 

biosiegelWas ist Bio?

Im Unterschied zu konventionellem Kaffee wächst Bio-Kaffee nicht in strenger Monokultur, sondern wird in Mischplantagen angebaut. Als Schattenbäume dienen z. B. Avocado- und Bananenbäume, wodurch ein besserer Ertrag erzielt wird. Durch den Anbau anderer Pflanzen und Bäume wird der Boden vor Erosion geschützt. Es werden keine chemischen Pflanzenschutzmittel und kein Kunstdünger, sondern nur natürliche Ressourcen wie z. B. der Kaffeekirschensatz verwendet. Bio-Kaffee wird überwiegend per Hand geerntet.

 

fairWas ist Fair?
Wir verzichten bewusst auf kostenpflichtige Fair-Trade-Siegel. Statt eine Gebühr an eine dritte Organisation zu zahlen, unterstützen wir die Kaffeebauern lieber direkt. Wir zahlen zusätzlich zum Weltmarktpreis einen garantierten Aufschlag. Der Kaffee kommt direkt von der Plantage ohne Zwischenhändler in unsere Rösterei. Wir unterstützen somit Projekte für
Bildung, Gesundheit und Naturschutz.

Unsere Fair Projekte:
– San Dionisio Guatemala
– Pacha Mama Peru
In diesen beiden Projekten wird Bio und Fair miteinander verbunden.