Cuvée Trilogies Châteauneuf du Pape rouge Domaine de Fontavin, demnächst Cuvée David&Goliath

Cuvée Trilogies Châteauneuf du Pape rouge Domaine de Fontavin   südl. Rhône                

Rebsorten: 80% Grenache noir - 15% Syrah – 5% Mourvèdre

Terroirs/Böden: Tonböden mit großen Kieseleinlagen, Sandstein, sandige Terrassen

Weinbereitung: selektive Handlese, Entrappen, natürliche Hefen, Mazeration 3 bis 4 Wochen, Aufrühren und Umpumpen

Ausbau: 12 bis 15 Monate in Betontanks und Fässern (600l) aus frz. Eiche

Verkostungsnotizen: intensives Rubinrot, in der Nase rote Früchte, Lakritz, metholische Noten, Trüffel, Garrigue; ein körperreicher Wein, komplex, dichte und elegante Tannine, im Mund langanhaltend

Auszeichnungen: 2017 Gold in Orange, 2016   93 Parkerpunkte

Alkoholgehalt: 14%

Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Domaine de Fontavin  EARL Chouvet 1468, route de la pleine  F-84350 Courthezon