Bogen Kaffee Mokka Schümli Kaffee 1 Kg

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BOGEN KAFFEE Mokka 1 Kg Bohnen

Diese Spitzenmischung eignet sich besonders für einen herrlichen Espresso und einen aromatischen Café Crème. Die würzigen Aromen der hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas, spiegeln eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süsse wider. Der intensive und gehaltvolle Abgang, hervorgerufen durch die indonesischen Robusta-Bohnen, begeistert jeden Kaffeeliebhaber.

 

Rohkaffees   Honduras Arabica washed, Brasilien Arabica natural, India Malabar AA, Indonesia Sumatra Arabica washed, Indonesia Java Robusta washed
     
empfohlene Auslauftemperatur   88°C empfohlene
Extraktionszeit
18 bis 24 sec
           
Wasser   pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5 / Wasserhärte 7° bis 8° DH
           
Tassenempfehlung   Espresso 3 Intensität 3
    Café Crème 3 Bitterkeit 2
    Filterkaffee 2 Säure 1
    French Press 2 Röstung mittel
        Körper 3
           
    1 = leicht / bekömmlich 
2 = vollmundig / aromatisch 
3 = stark / intensiv

MHD 24 Monate nach Röstdatum

Accessori

Prodotto Nota Stato Prezzo
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