Etnicheskie traditsii natsional’noi kukhni Belarusi

Product no.: 19_18_056
39.00
Price includes VAT,


Этнические традиции национальной кухни Беларуси / Gurko A.V., Bokhan L.V., Bunkevich N.S.  / Гурко А.В., Бохан Л.В., Бункевич Н.С.  | 978-985-08-2448-6  | Belaruskaia navuka                / Беларуская навука                | 2019 | 254 S. | Minsk / Минск

Additional product information

Publisher Belaruskaja navuka                / Belaruskaia navuka                / Беларуская навука
Author Gurko A.V., Bochan L.V., Bunkevic N.S.  / Gurko A.V., Bokhan L.V., Bunkevich N.S.  / Гурко А.В., Бохан Л.В., Бункевич Н.С.
City Minsk / Minsk / Минск
Pages 254 S.
ISBN 978-985-08-2448-6
Detail V ocerednoj knige serii «Mir glazami etnologa» pokazan neoceni­myj vklad, kotoryj vnesli etniceskie obscnosti, naseljajuscie nasu stranu, v formirovanie nacional’noj kuchni Belarusi. Nacional’naja kul’tura pitanija rassmatrivaetsja v kontekste svojstvennych ej obsce­stvennych funkcij: obrjadovoj, prazdnicnoj, povsednevnoj. Dan podrob­nyj analiz elementov tradicij pitanija zitelej nasej strany, ispove­dujuscich christianstvo, iudaizm, islam. Takze predstavleny i osnovnye tradicii pitanija narodov stran Azii, vychodcy iz kotorych prozivajut v Belarusi. /// /// В очередной книге серии «Мир глазами этнолога» показан неоцени­мый вклад, который внесли этнические общности, населяющие нашу страну, в формирование национальной кухни Беларуси. Национальная культура питания рассматривается в контексте свойственных ей обще­ственных функций: обрядовой, праздничной, повседневной. Дан подроб­ный анализ элементов традиций питания жителей нашей страны, испове­дующих христианство, иудаизм, ислам. Также представлены и основные традиции питания народов стран Азии, выходцы из которых проживают в Беларуси.

Browse these categories as well: Belarus, Ethnography