Print

Shliakhetna kukhnia Halychyny

Product no.: 23_10_023

89.00 €

Price includes VAT,


Шляхетна кухня Галичини / Lyl’o, Іhor / Лильо, Ігор | 978-966-448-077-9 | Vydavnytstvo Staroho Leva   / Видавництво Старого Лева   | 2023 | 482 S. | L’viv / Львів

Additional product information

Publisher Vydavnyctvo Staroho Leva   / Vydavnytstvo Staroho Leva   / Видавництво Старого Лева
Author Lyl’o, Іhor / Lyl’o, Іhor / Лильо, Ігор
City L’viv / L’viv / Львів
Pages 482 S.
ISBN 978-966-448-077-9
Detail Knyha rozpovidaje pro kul’turu ta hastronomicni vpodobannja naj­vidomisych arystokratycnych rodiv Halycyny naprykinci ChІCh — pocatku ChCh stolit’. Kul’tura kuchni, zastil’noji besidy, zvycajiv social’noji hrupy, sco vze praktycno znykla z mapy Schidnoji Jevropy, opynylys’ u centri uvahy avtoriv. Oryhinal’ni metody doslidzennja, zastosovani pid cas jiji napysannja, dozvoljat’ ne lyse sprobuvaty vysoku halyc’ku kuchnju na smak, a j vidcuty sebe castynoju nezvycajnoji epochy ta jiji ljudej. /// /// Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання най­відоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.
Browse these categories as well: Books, Ethnography, History, Cultural history