Gerolsteiner Naturell stammt aus einer besonders sanften Quelle der Vulkaneifel und ist daher leichter mineralisiert als Gerolsteiner Sprudel und Gerolsteiner Medium. Gerolsteiner Naturell enthält von Natur aus 885 mg Mineralstoffe pro Liter.
In jedem Liter Gerolsteiner Naturell stecken mehr als 650 mg Hydrogencarbonat. Besonders reich an diesem natürlichen Inhaltsstoff sind Mineralwässer, die in ihrem Quellgebiet Kalksteinschichten durchlaufen haben. Typisch für die Region um Gerolstein in der Vulkaneifel ist Dolomit – ein Kalkgestein. Das Hydrogencarbonat sorgt durch seine natürliche säureneutralisierende Wirkung für einen angenehm neutralen Geschmack.
Dank seines geringen Natriumgehalts von nur 12 mg pro Liter ist Gerolsteiner Naturell ideal für eine natriumarme Ernährung.

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