Leinmehl 700 g Bio


Leinmehl 700 g Bio

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100 g = 0,99 €


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  • nussiger Geschmack nach Leinsamen
  • glutenfrei
  • kohlenhydratarm 
  • ballaststoffreich 
  • enthält Lignane und Selen
  • teilentölt durch Kaltpressung
  • ohne jegliche Zusätze
  • länger haltbar als Leinschrot, da teilentölt
  • zum Brotbacken
  • für Müsli, Quark oder Joghurt
  • zum Saucen andicken
  • als Bindemittel in Hackbällchen
  • als beruhigendes Getränk für Magen und Darm

Etwa 20 % der Weizenmehlmenge können 1:1 durch Leinmehl ersetzt werden. Man braucht nur etwas mehr Flüssigkeit, da Leinmehl ein hohes Quellvermögen besitzt.

Nährwertinformationen je 100 g
Energie 389 kcal
Eiweiß 31,7 g
Ballaststoffe 31,0 g
Fett 21,2 g
... davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 14,4 g
... davon einfach gesättigte Fettsäuren 4,4 g
... davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g
Kohlenhydrate 2,4 g
... davon Zucker 1,7 g
 

 

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