176 Seiten, ca. 150 farbige Abbildungen, 183 x 225 mm, Paperback, ISBN 978-3-86852-361-4

Das Kochen, Braten und Backen mit dem gusseisernen Dutch Oven ist Kult. Autor Carsten Bothe präsentiert über 100 Rezepte für den "Schwarzen Pott" - von Pizza bis Ribs, saftigem Braten, Brot, Chili con Carne, Fisch, Eintopf und Kuchen.