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Weinböhlaer Landnudeln


Weinböhlaer Landnudeln

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Weinböhlaer Landnudeln werden aus reinem Emmer (Zweikorn) und Wasser handwerklich hergestellt. Emmer ist ein Urgetreide mit nussigem Geschmack und vielen Mineralstoffen. In Deutschland leider lange vergessen, jetzt wiederentdeckt. Zu Recht wie wir finden! Damit viele der wertvollen Inhaltsstoffe und der typisch nussige Geschmack erhalten bleiben, werden unsere Emmernudeln schonend über mehrere Tage bei Raumtemperatur getrocknet.

Weinböhlaer Landnudeln sind vegan, laktosefrei und werden ohne Konservierungsstoffe hergestellt.

Zutaten: Emmer (enthält Gluten)

Kochzeit: 4 bis 5 Minuten

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie

1.453 kJ /
342 kcal

Fett

1,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

69 g

davon Zucker

1 g

Eiweiß

13 g

Salz

0,1 g

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