Im frischen Zustand heisst dieser milde, sehr grosse Chili Poblano und wird auch oft im grünen,
unreifen Zustand gegessen. Getrocknet nennt man ihn dann Ancho.
Durch die milde Schärfe und seine vielseitige Verwendung ist diese Chili sehr beliebt.
Art: Capsicum annuum Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 1-2 Reife: über grün nach dunkelbraun Herkunft: Mexiko Grösse der Früchte: ca. 12 - 15 cm Wuchs: relativ grosse Pflanze, bei optimalen Bedingungen auch fürs Freiland geeignet Verwendung: mexikanische Küche, Frischverzehr, Pulver Anzahl Pflanzen 1