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Patisserie, Desserts

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Sosa Pro Espuma, für kalte Espumas, 700g 21,34 € * 100 g = 3,05 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Sosa Pro Espuma, für heiße Espumas, 500g 23,39 € * 100 g = 4,68 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Sosa Ovoneve-Eiweiß-Pulver (Albumina), 500g 36,44 € * 1 kg = 72,88 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Sosa Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500g 22,34 € * 1 kg = 44,68 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage
Sosa Maltosec (Maltodextrin), 500g 32,81 € * 1 kg = 65,62 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Sosa Isomalt Pulver, 1 kg 18,51 € * Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Sosa GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500g 19,90 € * 1000 g = 39,80 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Sosa Glycerin (Glyzerin/Glyzerol), 99%, E 422, 1,3 kg 21,32 € * 1 kg = 16,40 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage
Sosa Dextrose Pulver, 750g 7,47 € * 1000 g = 9,96 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Sosa GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur kalten Anwendung, 500g 13,23 € * 1 kg = 26,46 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Sosa Fruit Pectin NH (Fruchtpektin), 500g (58030000), 500 g 31,53 € * 1 kg = 63,06 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Sosa Pro Crema 100 kalt, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg 82,33 € * 1 kg = 27,44 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage
LactiWhip, Stabilisator für Espumas, Sosa, 500 g 32,49 € * 1 kg = 64,98 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Paste - Gin Tonic, Sosa, 1,5 kg 46,00 € * 1 kg = 30,67 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Wiberg Backpulver aus Weinstein, ohne zugesetztes Phosphat, 420g 6,05 € * 100 g = 1,44 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Guanaja - Bitterschokolade, 70% Kakao, Valrhona, 70 g 4,26 € * 100 g = 6,09 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage
Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, Valrhona, 3 kg 74,89 € * 1 kg = 24,96 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Tainori Grand Cru - Edelbitterschokolade, 64% Kakao, Dom. Republik, Valrhona, 70 g 4,26 € * 100 g = 6,09 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Tanariva - Vollmilchschokolade, 33% Kakao, Madagaskar, Valrhona, 70 g 4,26 € * 100 g = 6,09 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Kakao Grué - gehackte und geröstete Kakaobohnen, Valrhona, 1 kg 22,25 € * 100 g = 2,23 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage
Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 64% Kakao, Madagaskar, Valrhona, 3 kg 75,08 € * 1 kg = 25,03 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Araguani "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 72% Kakao, Venezuela, Valrhona, 3 kg 87,57 € * 1 kg = 29,19 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, Valrhona, 3 kg 75,28 € * 1 kg = 25,09 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 40% Kakao, Valrhona, 3 kg 70,27 € * 1 kg = 23,42 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage
Alpaco - Bitterschokolade, 66% Kakao, Ecuador, Valrhona, 70 g 4,27 € * 100 g = 6,10 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, Valrhona, 3 kg 49,99 € * 1 kg = 16,66 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Dulcey, blonde Couverture, Callets, 32% Kakao, Valrhona, 3 kg 81,98 € * 1 kg = 27,33 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Valrhona, 3 kg 73,26 € * 1 kg = 24,42 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage
Nappage - Absolu Cristal, neutral, klarer Guss, Valrhona, 5 kg 59,43 € * 1 kg = 11,89 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, Valrhona, 1 kg 30,29 € * 100 g = 3,03 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Opalys, weiße Couverture, Callets, 33% Kakaobutter, Valrhona, 3 kg 80,45 € * 1 kg = 26,82 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Paste - Kokos, Sosa, 5 kg 112,21 € * 1 kg = 22,44 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage
Wiberg Vanille Gourmet (ehemals "Vanille Bourbon"), 100g 74,88 € * Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Sosa Invertzucker, 1,4 kg 10,39 € * 1 kg = 7,42 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	WIBERG Vanillezucker mit echtem Bourbon-Vanille-Extrakt, vegan, 450g 30,95 € * 100 g = 6,88 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage	Mediterranes Joghurtpulver (säuerlich) ähnl. Yopol, Sosa, 800 g 36,30 € * 100 g = 4,54 € Auf Lager Lieferzeit: 1-4 Werktage

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Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel

Oesterstr. 85
44309 Dortmund

Telefon: 0231 99339462
E-Mail: info@hassouna.eu