Würzkaviar "Balsamico Essig", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g


Würzkaviar "Balsamico Essig", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g

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100 g = 15,20 €


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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Balsamico-Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit feinem Balsamico-Essig gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte als Beigabe zu herzhaften Gerichten.
 
Alginat pasteurisiert Balsamico Essig Perlen Herz flüssig. Zutaten: 70% Balsamico Essig (Wein, Essig, Traubenmost, Farbstoff: Karamell E150d, SULFITE), Wasser, Verdickungsmittel: E466, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, Konservierungsstoff: E202, Farbstoff: Karamell E150a. Ungeöffnet bei +8 - max. +35°C lagern. Nach dem Öffnen eine Woche gekühlt haltbar. 
 
Nährwerte je 100g
Brennwert 281 kJ/66 kcal
Fett < 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 23.1 g
davon Zucker 15.39 g
Eiweiß < 0.92 g
Salz 0.1 g
 
Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten
 
Verantwortlicher Unternehmer: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.
 

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