Die 40 cm große, nachfüllbare Pfeffermühle mit den gemischten Pfefferkörnern hat ein hochwertiges Mahlwerk mit einem verstellbaren Keramik-Mahlwerk, um die Körnung individuell einstellen zu können
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39,99 €
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1 kg = 181,77 €
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39,99 €
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1 kg = 137,90 €
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Die Mühle mit Keramik-Mahlwerk bietet ein dekoratives Design. |
22,20 €
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1 kg = 341,54 €
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Die feine Duftnote des Assam Langpfeffer erinnert den Kenner an Kardamom. Geschmacklich überzeugt das Pfeffergewächs mit der feingliedrigen Rispenstruktur durch eine feine Schärfe und den warm-süßlichen Gaumenreiz. |
44,05 €
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1 kg = 220,25 €
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10,40 €
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1 kg = 122,35 €
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Der Einsatzbereich dieses Pfeffers ist vornehmlich bei dunklem Fleisch wie Wild und Rind, aber auch bei schokoladigen Desserts zu finden. |
6,20 €
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1 kg = 68,89 €
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8,99 €
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1 l = 61,16 €
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Ein hochwertiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougie. Die reine Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke (30%) über Nacht mit Armagnac und Gewürzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. |
34,35 €
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1 kg = 163,57 €
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Ideal für Saucen, Ragouts, Marinaden aber auch für Fruchtdesserts. |
14,90 €
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1 kg = 124,17 €
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Einzigartige Gewürzkreation mit vortrefflich ausgewogenen Aromen. Genial auch im Rotweinkuchen sowie Wild- und Rinderschmorbraten. Glühwein-Zubereitung: 1 EL auf 1 Liter Rotwein, Riesling oder Apfelwein.
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11,99 €
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1 kg = 239,80 €
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Um das originale Teppanyaki Flavour an Salate und feine Fleischscheiben zu bringen, ist dieses Dressing perfekt. Mit einer leichten Wasabi-Note, einem Hauch Koriander, Zitrusnoten und Sojasauce, verleiht es einen würzigen Asia-Touch. |
19,15 €
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1 l = 191,50 €
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Mit dem Römergewürz hat Ingo Holland eine mediterrane Gewürzmischung mit typisch italienischem Aroma und wenig Schärfe kreiert. Bewusst hat er dabei auf Chili und scharfen Paprika verzichtet. So können auch die, die es mild-aromatisch mögen, ihren Saucen, Sugos, Pfannengerichten, Eintöpfen und Suppen die ganze Bandbreite südlicher Würze einhauchen.
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9,99 €
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1 kg = 142,71 €
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Nepalesische Pfefferspezialität, auch Grapefruitpfeffer genannt. Dies ist eine Variante des Szechuanpfeffers. Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftige Aroma besser verteilen kann.Verwendung: Unentbehrlich für die asiatische Küche! Die pefekte Würzung für Wokgerichte, gebratenen Fisch, Suppen sowie zu Gemüsegerichten. |
7,99 €
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1 kg = 199,75 €
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Dieser bunte Pfeffer ist vom Geschmack her aromatisch-scharf, sehr intensiv und leicht brennend. |
22,90 €
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1 kg = 78,97 €
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Dieser schwarze, grob gemahlene Pfeffer ist scharf-würzig im Geschmack. Er eignet sich bestens zum Würzen von Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Wild, Hülsenfrüchten und Käse. |
24,80 €
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1 kg = 42,76 €
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