Glenlivet

Die Speyside ist eine Region entlang des Flusses Spey in Schottland. Hier finden sich zurzeit ungefähr 50 produzierende, schottische Whisky-Brennereien. In der Speyside hergestellte Whiskys sollen eine gemeinsame Charakteristik haben: eher rund und fein, wenig bis gar nicht getorft. Die Speyside gilt als zentrale Whisky-Region Schottlands, da hier nicht nur die meisten und produktivsten Brennereien liegen, sondern auch Mälzereien, Böttchereien, Blender.

Glenlivet ist eine Whiskybrennerei nahe Ballindolloch, Moray, Schottland. Die Brennereigebäude sind in den schottischen Denkmallisten in der Kategorie B einsortiert. Die Brennerei wurde als erste legale Brennerei nach dem "Act of Excise" von 1823 von Georg Smith gegründet, womit die Familie den Unmut der gesamten Gegend auf sich zog, da das illegale Brennen von Whisky eine lange Tradition in dieser gegend hatte. Die derzeitige Brennerei wirde 1858 errichtet. 1880 erwarb die Familie Smith das Exklusivrecht für den Namen "The Glenlivet".