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Lagernd auf getrockneten Früchten wird der ursprüngliche Zwetschgenbrand zur Diwa. Intensiv fruchtig-würzig betört sie die Sinne mit Noten von Marzipan und Zimt, sowie durch ihre verfüherische Süße und goldenen Farbe.
Die Echte Zwetschge (Prunus domestica subsp. domestica) ist eine Unterart der Pflaume (Prunus domestica). Sie wird in Europa, Westasien, Nordamerika sowie Nord- und Südafrika als Obstbaum angebaut. In Österreich wird der Name teilweise auch Zwetschke geschrieben, regional in Deutschland als Zwetsche oder auch Quesche bezeichnet.
Der Zweitschgenbaum erreicht Wuchshöhen von bis zu 6 Metern, selten bis zu 10 Metern. Ältere Äste sind bei den meisten Sorten mit bis zu etwa 5 cm langen, starken Dornen besetzt.Die Steinfrucht ist bei reife blau bis blauschwarz, bereift, 4 bis 8 Zentimeter lang, länglich-eiförmig und verjüngt sich zu den beiden Enden hin deutlich.