Kategorien Über uns
Über uns
Als Familienbetrieb bewirtschaften wir eigene landwirtschaftliche Flächen mit insgesamt fast 400 Obstbäumen.
Die Obstwiesen sind biologisch zertifiziert.
Die Brennerei arbeitet auf modenstem techischem Stand und bietet uns die Voraussetzung für die Herstellung hochwertigster Edelbrände aus den sorgfältig geernteten, handverlesenen Früchten. Durch geduldiges, sehr langsames Brennen gewinnen wir außergewöhnlich milde Brände und aromatische Geiste mit vollem Fruchtgeschmack.
Whisky und Weinbrand lagern vorschriftsmäßig in unbehandelten Eichenfässern für mindestens drei Jahre. Daher stehen nur begrenzte Mengen zur Verfügung.
Nach alten Rezepten unter Verwendung vollreifer Früchte oder wohlschmeckender heimischer Kräuter stellen wir unsere beliebten Obst- und Kräuterliköre her.
In unserer Imkerei produzieren wir streng nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes. Sie erhalten Met im Online-Shop, Honig, verschiedene Süßigkeiten und handgefertigte Kerzen aus reinem Bienenswachs in unserem Dorfladen in Taxöldern.