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Tomatenserum "Umami", flüssiges Konzentrat, von Heiko Antoniewicz, 250 ml

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100 ml = 8,50 €


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Ein Tomatenserum, das als Konzentrat aus "auf den Punkt" gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbei werden die in den Tomaten enthaltenen natürlichen Glutaminsäuren hoch konzentriert. Das Tomatenserum "Umami" mit milder Säure und dennoch vollmundig sowie mit den süßlichen Eigenschaften sonnengereifter Tomaten hält den Eigengeschmack der Grundprodukte und rundet Gerichte ab. Dosierung: Wenige Tropfen reichen aus (0,4 - 1,2%), z.B. zum Abrunden von 1 Liter Brühe genügt 1 TL Tomatenserum. Perfekt zu Pasta, dunklen und hellen Saucen, Salat, Gemüse und Suppen - gebunden oder klar. 
 
Zutaten: Tomatenkonzentrat. Vor Gebrauch kräftig schütteln. Kühl bei +3°C bis +7°C. 
 
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1085 kJ/260 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 53 g
davon Zucker 53 g
Eiweiß 11.7 g
Salz 1 g
 
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren
 
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für Antoniewicz GmbH, Flöz-Zollverein-Straße 5, 59368 Werne, Deutschland.
 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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