Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP, Francobollo, 4 Jahre, 250 ml

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1 l = 68,20 €

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Leonardi - dieser Name bürgt für außergewöhnlichste Qualität bei Aceto, bedingt durch beste, natürliche Grundprodukte und größtem Fachwissen und hervorragendem Handwerk bei der Herstellung. Abgefüllt in wunderschöne, ins Auge fallende Flaschen, die diese Sonderstellung des Produkts widerspiegeln. Die Familie Leonardi bewirtschaftet außerdem seit vier Generationen das Landgut der „Campi Macri“ undlegt selbst Hand an bei der Traubenlese. Umgeben von 9 Hektar Weingärten liegtdie rund 300 Jahre alte Azienda der Familie Leonardi, 16 Kilometer südwestlichvon Modena entfernt. Seit 1871 ist die Familie Leonardi dort auf die Produktion von Aceto Balsamico spezialisiert. Das Landgut befindet sich auf den schon zuRömerzeiten durch ihre Fruchtbarkeit bekannten Campi Macri. Ihr Anwesenbeherbergt viele historische Gerätschaften wie beispielsweise alte Fässer mitdem Siegel der Matilde von Canossa aus dem 12. Jahrhundert. Heute bewirtschaftet Giovanni Leonardi mit seinem Sohn Francesco in der vierten Generation den Hof und die Acetaia. Zwischen September und Oktober, zu einem Zeitpunkt, zu dem Zucker und Säure sich die Waage halten, werden die Trauben der Lambrusco- und Trebbiano-Reben mit der Hand geerntet. Lambrusco besitzt einen kräftigen,würzigen Charakter, Trebbiano steuert süße, delikate Aromen bei.

Balsamessig aus Modena. Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig (enthält SULFITE). Säure: 6%. Herkunft: Italien.

Nährwerte	je 100ml
Brennwert	845 kJ/202 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	45 g
davon Zucker	45 g
Eiweiß	1.25 g
Salz	0.06 g

Allergene	Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite	Enthalten

Verantwortlicher Unternehmer: Azienda Agricola Leonardi Giovanni, Via Mazzacavallo 62, 41043 Magreta (MO), Italien.

Produkt

Hinweis

Status

Preis

Plora "Prince of Crete", Olivenöl Extra Nativ, Kreta, 1 l

23,95 € *

Balsamico Condiment "Saporoso Riserva", 8 Jahre, Eichen- & Akazienholz, Malpighi, 100 ml

26,70 € *

1 l = 267,00 €

Liquid Flavour, von Heiko Antoniewicz, 250 ml

24,95 € *

1 l = 99,80 €

* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Venturino Pesto alla Genovese Pesto Genoveser Art, 950g 20,28 € * (1 kg = 21,35 €)	Frantoi Cutrera "Frescolio", Olivenöl Extra Vergine, 100% Moresca, 750 ml 29,30 € * (1 l = 39,07 €)	Bottarga di Tonno - Thunfischrogen, am Stück, Italien, ca.100 g 24,05 € * (1 kg = 240,50 €)
Weißer Thunfisch "Bonito del Norte" in Olivenöl, Ortiz, 112 g 7,24 € * (1 kg = 64,64 €)

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44309 Dortmund

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