ERDBEERSPINAT

Chenopodium foliosum

1 Portion 100+ Samen

Erdbeerspinat ist attraktive Blattgemüse aus Großmutters Zeiten und gesunde Nascherei zugleich.

Seinen Namen hat der Erdbeerspinat den essbaren, erdbeerartigen Früchten sowie den spinatähnlichen Blättern zu verdanken.

Die jungen grünen Blätter  können als Salat oder gedünstet wie Spinat zubereitet werden. Die Früchte sehen aus wie Maulbeeren und schmecken auch ähnlich.

Die Pflanzen sind ca. 50 cm hoch, wüchsig und sehen dekorativ aus.

Reife in ca 40-50 Tagen.

Aussaat: Vorkultur ab März, ab Mai ins Freiland.

Saattiefe: die Samen nur leicht mit Erde bedecken

Pflanzenabstand: ca. 30 cm, Reihenabstand: ca. 15-20 cm 

Unser Tipp: Der Erdbeerspinat ist sowohl für den Freilandanbau als auch für den Anbau in Kübeln für Balkon und Terrasse geeignet.